8142 подписчика

Что я ем на ПП.Молокочай.Гречка и кефир.

3 февраля 20243 фев 2024

686

7 мин

Оглавление

Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.

И снова здравствуйте!

Сегодня 3 февраля, и у меня день на молокочае. К молокочаю решила добавить гречку и кефир.

Мужа проводила утром на работу и с самого утра все время чем-то занята.

Утро начала с загрузки стиральной машинки (стираю домашнюю одежду мужа), полива и подкормки рассады и домашних цветов.

Для подкормки взяла гумат калия (развела один колпачок средства в 5 л воды и пролила по сырой земле).

У меня освободился один цветочный горшок (не перезимовал цикламен, ушел по осени на покой и не захотел просыпаться - даже корня в земле нет). Я обновила землю в горшке и перевалила в него один куст домашнего острого перца. Сначала поставила горшок с перцем на подоконник в спальне, а чуть позже пришлось поставить его на верх стеллажа под лампу.

Сегодня в моем рационе:

зеленый чай - 15 г, КБЖУ: 22/3,0/0,8/0,6;

имбирь - 10 г, КБЖУ: 8/0,2/0,1/1,6;

молоко 1,5% - 500 г, КБЖУ: 218/14,0/7,5/23,5;

гречка - 297 г (100 г в сухом виде), КБЖУ: 329/12,6/3,3/62,1;

кефир 2,5% - 500 г, КБЖУ: 247/14,0/12,5/19,5

Итого за день:

КБЖУ: 824/43,8/24,2/107,3

Режим питания:

9.00 - два стакана теплой воды;

10.00 - молокочай;

11.00, 13.00, 15.00, 17.00, 19.00, 21.00 - вода;

12.00, 14.00, 16.00, 18.00 - молокочай, гречка с кефиром;

20.00 - молокочай.

Сегодня опять вернулась к семенам: отобрала семена для посева в феврале.

Прошу вас не следовать слепо моим советам. Все мы живем в разных климатических зонах, даже в одной области на севере и юге разный климат. У вас могут быть свои сроки посевов. Например, моя мама уже сегодня начала свою посевную: посеяла первый перец.

Я даю свои сроки посева семян (по крайней мере, так планирую). Но и эти сроки могут сдвинуться по разным причинам: погода подведет, мое самочувствие или что-то еще.

Пока все февральские посевы разделила на три срока.

1. посев 12 февраля: баклажаны, перцы и базилик на ранний урожай (здесь сею овощи буквально всего по 5-6 семян и по маленькой щепотке базилика). Что взойдет, то и будет расти. А если не взойдет, то уже жду следующего срока - значит не судьба пораньше поесть овощи и зелень;

2. посев 21 февраля: перцы, баклажаны, базилик, петуния, лобелия, сальвия, фиалки и виолы, вербена, флоксы.

В прошлом году я цветы сеяла пораньше (в самом начале февраля, в этом году сроки сдвинула на более поздние).

3. посев 29 февраля: ранние перцы и баклажаны (сорта те же, что и сеяла 12 февраля), цветы (те, что не взойдут с 21 февраля), помидоры на ранний урожай (возможно перенесу на самое начало марта).

Собрала все семена февральского посева в отдельную коробку.

Точно так же начала разбирать семена мартовских посевов (там тоже будет три срока). В марте сею помидоры (на ранний урожай, среднеспелые и высокорослые, потом ранние сорта). В конце марта буду сеять еще огурцы на ранний урожай, посею немного астр и агератум. Тогда же (если позволит погода) уже начну посевы в теплице: буду сеять капусту, зелень и редис.

В конце февраля поделюсь этими сроками.

В марте я планирую уехать в Питер с 9 по 17 марта. Сын с женой уезжают с друзьями кататься на лыжах, а я в это время поживу у них, за кошкой присмотрю, по Питеру погуляю, с подругой увижусь - в общем, отдохну и наберусь сил перед новым огородным сезоном. Поэтому мои сроки посевов в марте будут зависеть еще и от этой поездки (если она случится).

Перебрала сегодня лук посадочный и на еду. Муж попросил посадить лук на зелень, что я и сделала.

Ящик с луком поставила на подоконник в кухне. Поэтому один ящик с помидорами мне пришлось перенести на подоконник в спальне, а горшки с помидорами и перцем с подоконника поставить на полку стеллажа под лампу.

Чтобы завтра не стоять у плиты (времени будет мало, едем опять к родителям, и никто не знает сколько мы там пробудем), тушу сегодня капусту с сосисками и жарю горбушу с луком.

Все готовится довольно быстро: на капусту я потратила минут 40-45, а на рыбу еще минут 20-25.

Ну и напоследок вернемся к огородным делам: дам перечень баковых смесей от болезней растений и вредителей.

Нужны ли вам эти смеси? Пользуетесь ли вы ими? Для чего они нужны и что это такое?

Баковая смесь – это комбинация нескольких ядохимикатов, которые защищают растения от насекомых-вредителей и берегут их от различных инфекционных или грибковых болезней.

Не пугайтесь слова "ядохимикаты". Эти смеси очень эффективны ранней весной и поздней осенью, когда приходится обрабатывать деревья и кусты от зимующих на них и в верхних слоях почвы вредителей и разносчиков болезней или нужно защитить сад перед зимовкой. Смеси можно применять и на начальном этапе роста картофеля и томатов, огурцов и пр., пока еще до цветения и плодоношения достаточно времени.

А биопрепараты можно использовать весь сезон.

Тема эта довольно спорная: сколько людей, столько и мнений. А спорить "с пеной у рта" и доказывать чью-то правоту или неправоту - это вообще дело неблагодарное. Я не собираюсь вступать в прения по этим и другим темам. Я делюсь только своим опытом. А принимать его или нет - это дело каждого индивидуально.

После публикации списков удобрений я уже получила порцию "таких хвалебных комментариев".

"Столько химии в ваших овощах. Можно обойтись минималкой".

Так дайте в комментариях свой список минималки! А мы на него посмотрим и, возможно, воспользуемся!

Я думаю, что мало кто выращивает свой урожай только с использованием навоза, луковой шелухи, зеленой травы и золы.

Поэтому, если это не ваша тема, и вы приверженец природного или органического земледелия, то смело идите мимо. Без комментариев!!!

А вот тем, кто уже не первый год остается без урожая фруктов и ягод на своем садовом участке, стоит взять на вооружение хотя бы 2-3 варианта баковых смесей.

И в самом начале весны, когда даже еще снег полностью не сошел, и осенью, когда уже полностью убран урожай со всего огорода, эти смеси могут вам помочь не остаться без фруктов, ягод и овощей в следующем сезоне.

А в сезон баковые смеси помогут уберечь урожай от болезней и вредителей и дать спокойно доспеть овощам, ягодам и фруктам.

Правила составления и приготовления баковых смесей:

1. Не нужно смешивать все подряд в "одном флаконе". «Идеальная» смесь – 2 компонента + 1 стимулятор роста.

2. Каждый компонент развожу отдельно в отдельной емкости в 1-2 л воды.

3. В общую емкость наливаю 5 л воды.

4. Затем поочередно вливаю растворы первого и второго компонентов, каждый раз хорошо перемешивая препарат с водой.

5. Доводим объем баковой смеси до нужного. Если вам нужно всего 5 л смеси, то уменьшаем соответственно количество компонентов и количество воды в отдельных и общей емкостях.

6. Сначала разводим сухие препараты, затем жидкие.

7. Биопрепараты и стимуляторы добавляем в последнюю очередь.

Какие баковые смеси можно приготовить и для чего:

ХОМ + Фуфанон - для обработки плодовых деревьев и ягодных кустарников до раскрытия почек;
ХОМ + Актара - для обработки плодовых деревьев и ягодных кустарников до раскрытия почек;
Ридомил Голд + Актара - профилактика фитофторы, пероноспороза, ложной мучнистой росы, защита от тли, трипсов, медяницы, цветоедов, цикадки, плодожорки, колорадского жука и проволочника. Актара обладает дополнительным эффектом – улучшает рост и развитие растений, стимулирует их иммунитет и, как следствие, устойчивость к плохой погоде. В итоге у растений повышается урожайность и улучшается качество продукции;
ХОМ + Децис - от колорадского жука;
Ридомил Голд + Интавир - профилактика фитофторы, пероноспороза, защита от гусениц и листососущих насекомых;
Топаз + Актара - профилактика мучнистой росы, мелких насекомых (тля, трипсы, белокрылка);
Триходермин + Битоксибациллин - различные грибковые заболевания, гусеницы бабочек, молей и плодожорок, личинки колорадского жука, медяницы и цикадки, а еще различные виды клещей, в том числе и паутинный клещ. Битоксибациллин - биопрепарат, он безвреден для человека и не накапливается в плодах.
Лепидоцид + Битоксибациллин - от разных гусениц, в том числ от плодожорки и от гусениц на капусте;
Хорус + Скор - профилактика монилиоза, различных видов гнилей, пенициллеза и аспергиллеза, против парши семян, мучнистой росы косточковых плодов и ягод, листовой плесени, мучнистой росы и различной пятнистости роз.

Все эти препараты можно использовать и по отдельности, но в смеси они работают более эффективно. Вы сразу обрабатываете и от болезней, и от вредителей.

Мы вернемся к отдельным препаратам от болезней и вредителей чуть позже.