Какие же новогодние праздники обходятся без классического салата «Оливье»? В этом году решила следовать традициям большинства российских граждан и приготовить «Оливье» на Рождество. Мне прекрасно известен оригинал салата, где рябчики и раковые шейки, но эти продукты затруднительно найти, поэтому пока обойдемся без них. Не люблю вареную морковь в салате, поэтому не добавляю её.
Продукты, необходимые для приготовления салата «Оливье»:
Картофель (2 шт.)
Солёный огурец (можно и свежий). У меня соленые 2 шт.
150 гр. колбасы у меня 3,5 шт. детских сосисок (они как раз весят 150 гр.). Почему детские сосиски, а не докторская колбаса? У детских состав гораздо лучше, поэтому свой выбор остановила на них.
Яйца 2 шт.
Зелёного горошек 100 гр.
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Этапы приготовления:
1. Нарезать небольшими кусочками колбасу.
2. К колбасе добавить соленые или маринованные огурцы.
3. В салат добавить зеленый горошек.
4. Добавить вареный картофель.
5. В конце добавить вареные яйца.
6. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.
7. Салат готов! Приятного аппетита!
С ЛЮБОВЬЮ ВАША ПОБЕДА))