Традиционно под звон бокалов с игристым жители России встречают Новый год. Чтобы обеспечить потребителей этим благородным напитком, отечественные виноделы с января по ноябрь 2023 года произвели 12,5 млн декалитров игристых вин и российского шампанского.
Лидером среди регионов стал Краснодарский край, на который приходится половина всего игристого вина в стране — 6,3 млн декалитров. На второй позиции Дагестан, где было произведено 1,3 млн дал. Тройку замыкает Крым с 1 млн декалитров. В пятерке также Севастополь — 0,7 млн декалитров. В ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России» (АВВР) отметили рост качества отечественных игристых вин, основа которого — хороший урожай.
«В каждом российском рейтинге 2023 года сравнительные оценки игристых вин производителей были выше прошлогодних. Это естественно — урожай 2022 года оказался рекордным как по количеству, так и по качеству винограда. Неудивительно, что игристые вина получают признание экспертов авторитетных жюри», — говорит исполнительный директор АВВР Алексей Плотников. По его словам, каждый год дает командам производителей бесценный опыт и навыки в применении самых передовых технологий.
«Поэтому при сравнении нынешних игристых вин и, скажем, аналогичных марок тех же производителей пятилетней давности разница, то есть ощущаемый прирост качества, просто впечатляет», — констатирует Плотников.
Урожай винограда в минувшем году тоже хороший и оценивается в объеме более 760 тыс. тонн при общей площади виноградников в стране почти 103 тыс. га. За 11 месяцев 2023 года произведено порядка 41 млн декалитров вина, из которых примерно треть — игристые вина. Продажи последних по сравнению с прошлым годом выросли почти на 10 %.
