Мы думаем, что у нас неправильная еда, желудок, поэтому, желая измениться, делаем упор на диету и физические нагрузки.
Без изменения пищевого поведения невозможно добиться стабильного здорового веса. Начните свое осознанное питание. Съедайте каждый день одно блюдо в тишине, в одиночестве, медленно, концентрируясь на вкусе еды. Пусть это будет хотя бы несколько ложек каши и несколько глотков чая по утрам.
То, как мы едим, часто важнее того, что мы едим.
Попробуйте делать это более внимательно и осознанно.
Вот несколько советов:
Ешьте не торопясь. Делайте паузы во время еды. Сигналы голода и насыщения контролируются гормонами. Должно пройти не менее 20 минут, чтобы они дошли до назначения и мозг понял, что вы наелись.
Не доводите себя до голода. Оптимальное время между приемами пищи 4 часа.
Выключите телевизор, уберите подальше телефон и другие гаджеты. Наслаждайтесь едой.
Ешьте более разнообразно, пробуйте новое, создавайте себе дополнительные вкусовые впечатления.
В большинстве случаев мы едим больше, чем нам кажется.
Попробуйте положить себе две трети своей обычной порции и съесть ее с паузами в 2-3 минуты после каждой трети. Каждый раз прислушивайтесь к себе, стараясь почувствовать, когда вы уже сыты. Если нужно, положите себе добавки. Закончите есть, только когда насытитесь.
Нет волшебной еды, от которой худеют. Но еда, содержащая сложные углеводы и клетчатку, белок и воду, дольше сохраняет чувство сытости. Если обед вы начнете с супа или овощного салата, то для десерта останется мало места.
(Е. Мотова "Мой лучший друг желудок")
