Вчера муж вернулся домой с подарочным пакетом, в котором лежала бутылка бренди и банка красной икры.
Насчет бренди сразу предупредил, что содержимое не совпадает, там самодел. Но выглядело натурально🤣.
А вот икра должна быть настоящая.
А надо сказать, что икру я обожаю. И сама солю, когда в рыбе попадается.
К покупной отношусь с недоверием, нарывалась пару раз на подделки.
Да что говорить, несколько лет назад повелась даже на торговцев икрой на рынке, типа 3 банки за пятьсот рублей. Тогда этот развод у нас только появился. Очень жаль было потраченных денег на это г... но.
Так вернемся к подарочной баночке. Икра чавычи 220гр.
Объем впечатляет.
Пробила гост, указанный на банке. Совпадает с тем, что должно быть в банке. А именно, икра лососевых.
Решила прочитать конкретно состав. Написано так мелко, что пришлось взять лупу.
Состав: икра лососевых рыб.
Вот я сама уже бы такую банку не купила. Должно быть указано конкретно, из какой рыбы изъята икра. В данном случае-икра чавычи.
Открыла.
Красота неописуемая! Крупная, янтарная, аж светится, так и просится в рот.
Но прежде чем сделать бутерброд, надо проверить на подлинность. Для этого существует всем известный способ, залить икру крутым кипятком.
Настоящая побелеет, фальсификат нет.
Заливаем и что видим.
Икра как бы чуть посветлела, а на поверхности появилось масляное пятно. Но никакой белок(его там и нет) не свернулся.
А когда икру вынула на ложке из кипятка, то стало понятно, что цвет не поменялся от слова совсем.
Так что перед нами подделка.
Муж, не доверяя моим экспериментам, закинул ложку икры в рот и тут же выплюнул🤣
Я тоже решила попробовать несколько икринок. Чистый желатин с ярко выраженной вкусовой добавкой"красная икра".
Такие на вкус сухарики со вкусом икры, один в один.
Предложила кошкам и собакам. Все долго нюхали и отходили. Никто не согласился попробовать. А настоящую икру выпрашивали на Новый год!
Так что, если Вам встретится такая баночка, не покупайте.
Не знаю, где и как была приобретена эта баночка(а покупали её мужики) и сколько стоила, но их явно обманули.
Просто не стали бы они дарить икру, изначально зная, что это подделка, им ещё экзамены сдавать😁.