ВДНХ и в наши дни оправдывает свое название. Достижения народного хозяйства появляются здесь регулярно. Вот и в начале этого года на Международной выставке-форуме «Россия» региональные кондитеры представили самую большую в мире карту Тульской области из белевской пастилы.
Карта весит 283 и на ней изображены все муниципальные образования региона. Для ее изготовления использовали 3 тонны яблок и 20 кг сахара.
Представили гигантское лакомства в рамках Дня Тульской области. Событие приурочили к 150-летию появления лакомства в России. Рекорд зарегистрирован экспертами Международного реестра достижений и рекордов "Достояние нации", говорится в сообщении.
Напомним, что белевская пастила - главное детище известного русского купца Амвросия Прохорова. Она поставлялась на экспорт с 1881 года к царскому двору, столу высоких особ Франции, Испании и Италии, Болгарии и Грузии. Пастила продавалась только в фирменном фамильном магазине в Москве. Изготавливается вручную из ароматной мякоти печеных антоновских яблок, выращенных в специально посаженных вокруг Белева садах.
Сегодня выпускается более десяти видов пастилы - классическая, с кусочками вишни и корицей, малиной, клюквой, клубникой, медом, орехами, яблоками и корицей, а также постная и в сушеном виде.
