Milknews - молочные новости

Во Франции ищут причины распространения заразного узелкового дерматита у коров - и все чаще подозрения падают на нелегальные перевозки животных. Как пишет The Dairy Site, власти прямо называют незаконное перемещение скота одним из главных факторов вспышек болезни. С пятницы на юго-западе страны появится новая регулируемая зона: она охватит еще шесть департаментов. Там ужесточат контроль за передвижением животных и усилят ветеринарные проверки. За нелегальную перевозку предусмотрен штраф в 750 евро за одну голову, а в отдельных случаях - и уголовная ответственность...

Российский онлайн-шопинг продолжает расти: за 11 месяцев 2025 года число покупателей в интернет-магазинах и приложениях (без маркетплейсов) увеличилось на 16%, следует из данных СберАналитики. Главный драйвер роста - продукты. На онлайн-заказы из продовольственных магазинов теперь приходится почти четверть всех расходов (24%), и за год эта доля выросла на 4,6 п.п. Россияне все чаще покупают еду онлайн, превращая сервисы доставки в повседневную привычку...

Новогодние каникулы все ближе, и консалтинговые компании продолжают подсчитывать, во что нам обойдется в этом году праздничный стол и его отдельные составляющие. Так, компания Neo подсчитала, что по итогам 2025 года средняя стоимость одного из фаворитов новогоднего стола - бутерброда с красной икрой - составила около 160 руб. против 114 руб. годом ранее. Таким образом, за год закуска подорожала на 39,7%. Расчеты основаны на стандартном составе бутерброда: 20 г белого хлеба, 12 г сливочного масла и 15 г красной икры...

Необычная история произошла недавно в Башкирии. Житель деревни Толпарово Риф Вагапов, разделывая тушу собственной коровы, неожиданно обнаружил в желудке животного кошелёк с 80 тыс. рублей и документами. Удивленный фермер разыскал владельца ценностей, которым оказался местный предприниматель Михаил Бурдинский, строивший в деревне турбазу. Как выяснилось, он потерял кошелек на объекте, и затем его случайно выбросили вместе с отходами рабочие, занятые на строительстве турбазы...

Азиатская кухня в России больше не экзотика, а почти что “вторая национальная”. Продажи восточных продуктов, от соусов до готовых блюд, выросли за год на 10–40%, а вместе с ними и спрос на свежие ингредиенты, сообщает АКОРТ. Если раньше грибы эноки или шиитаке встречались только в ресторанах и тревел-влогах, то теперь их можно найти почти в каждом супермаркете. Эноки уже занимают около 10% ассортимента свежих грибов, шиитаке - около 5%. Торговые сети настолько поверили в “азиатский тренд”, что...

Если вы интересуетесь астрономией или просто любите вкусно поесть, у нас для вас интересные новости. Как сообщает газета Daily Mail, не так давно британский астроном Марк Томпсон обнаружил в небе над Великобританией шесть новых созвездий и назвал их в честь блюд фастфуда. По словам Томпсона, внимательные наблюдатели смогут заметить «Сосиску в тесте», «Куриные наггетсы» и «Креветочное кольцо» невооруженным взглядом. Эксперт утверждает, что при правильных условиях также можно увидеть «Сыр на палочке», «Поросенка в одеяле» и «Мини-пиццу»...

Друзья, новогодние праздники не за горами, а значит пришло время узнать, сколько в этом году будет стоить приготовление салата оливье. Тем более, что за нас это уже посчитал «Чек Индекс». Итак, расходы на приготовление классического салата оливье с колбасой из расчета на 4 человека, исходя из медианной цены ингредиентов в магазине, во второй половине ноября 2025 года составили 573 рубля, что на 4,8% больше, чем в 2024 году. Ценник на ингредиенты к салату оливье в текущем году заметно ниже на фоне...

Интересное дело рассмотрели недавно в Советском районном суде Владивостока. С иском в суд обратилось ООО «Мыс Крутой», которое занимается оказанием услуг в сфере туризма. Представители компании потребовали, чтобы гражданин, чей земельный участок находится поблизости от территории турфирмы, перестал разводить на нем коров, складировать навоз и сливать его в находящую рядом яму в период дождей. Как пояснил истец, неприятный запах навоза мешает туристической деятельности, поскольку гости компании ощущают дискомфорт от такого соседства...

Если вы думаете, что через СДЭК отправляют только коробки с одеждой и гаджетами, то вы сильно недооцениваете российскую фантазию. Осенью 2025 года жители страны отправляли такие посылки, что логисты, похоже, уже ничему не удивляются. Как рассказали в пресс-службе компании, в хит-парад самых необычных отправлений вошли… топор мясника, набор афонских святынь, пряничная форма в виде ежа, ортодонтические материалы, маникюрная вытяжка и даже семена колеуса «Чёрный дракон». Любители активной жизни тоже...

Россияне старше 55 лет неожиданно для всех ворвались в мир онлайн-доставки - и теперь заказывают еду и продукты так же уверенно, как молодежь. По данным Т-Банка, если шесть лет назад онлайн-доставка в этой возрастной группе была экзотикой (меньше 1%), то в первой половине 2025 года продукты онлайн покупают уже 13%, а готовую еду - 6%. Москва и Петербург - абсолютные чемпионы: в столице каждый пятый представитель старшего поколения нажимает кнопку «Заказать», а в Северной столице - чуть меньше. В городах-миллионниках 55+ заказывают почти вдвое чаще, чем в небольших населенных пунктах...

Стоимость традиционного праздничного ужина на десять человек ко Дню благодарения, который в США отметят уже в этот четверг, 27 ноября, за год снизилась на 5% и составила $55,18, подсчитали в American Farm Bureau Federation (AFBF). Классический праздничный набор включает 12 позиций: индейку, начинку к ней, тесто и начинку для тыквенного пирога, булочки с маслом, взбитые сливки, замороженный зеленый горошек, молоко, батат, набор овощей (морковь и сельдерей), свежую клюкву и ряд дополнительных ингредиентов...

Американские фермеры придумали неожиданный способ пополнить бюджет на фоне падающих цен на молоко - теперь они предлагают… пообниматься с коровами, сообщает The Washington Post. Молочная ферма Morningstar Dairy в Миннесоте превратила телят в звёзд «антистресс-сеансов»: за 30 минут гости могут погладить, почесать и обнять животных под звуки классической музыки. По словам фермеров, эффект почти терапевтический - посетители расслабляются, а коровы получают свою порцию внимания и ласки. Идея быстро разлетелась по стране...