Добрый день, дорогие друзья, подписчики и гости!
Кулинарный рецепт - «Воздушные» шарики.
Нам нужно:
400 г филе любой рыбки
2 столовые ложки риса
1 морковь
1 луковица
2 яйца
3 столовые ложки пасты томатной
2 столовые ложки масла растительного
Соль, зелень, пряности
Рис отварить до готовности, режем репчатый лук, морковку натираем на терке. Рыбное филе пропускаем через мясорубку, добавляем рис, овощи, яйца, соль и пряности.
Все перемешиваем. Формируем ручками шарики. Смазываем маслом форму для запекания, выкладываем шарики, поливаем томатной пастой, разбавленной небольшим количеством воды.
Добавляем пряности и запекаем до готовности. Украшаем зеленью. Готово - подаем.
На сегодня все. Оставайтесь с нами. Берегите себя и близких.
Все будет хорошо.
