Необходимо взять 300 граммов творога, отправить его в блендер, чтобы перетерлись крупинки. В это время 150 граммов сливочного масла взбить с таким же количеством сахара около 3 минут, чтобы получилась пышная масса.
Далее в сладкую массу необходимо вмешать творог, и еще раз все вместе взбить. Творожный крем получается пышным, с выраженным сливочным ароматом и приятной кислинкой.
Он хорошо держит форму, потому подойдет не только для начинки, но и для украшения тортов и пирожных.
