Очень легкий в приготовлении салат. Вместо семги можете взять любую красную слабосоленую рыбу. Несмотря на то, что в салате нет картофеля, он получается довольно сытным.

Ингредиенты

Семга слабосоленая — 200 г
Яйца вареные — 3 шт.
Авокадо — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Лук зеленый — 3 перышка
Майонез «Махеевъ» с лимонным соком — по вкусу

Для украшения (по желанию):

Красная икра
Имбирь маринованный
Петрушка
Майонез

Время приготовления не более 20 минут.

Приготовление

Подготовим все необходимое для салата. Чтобы сократить время приготовления, я заранее отвариваю яйца и натираю сыр (храню в закрытом контейнере). Майонез «Махеевъ» я взяла с лимонным соком, он очень хорошо сочетается с рыбой.

Яйца нарежем кубиком, лук нарезаем не крупно и смешиваем с майонезом. По вкусу можете добавить соли и черного молотого перца.

Авокадо разрежем на 2 части и сбрызнем лимонным соком.

Нарезаем авокадо небольшим кубиком.

Семгу нарезаем небольшим кубиком.

Сыр натрем на мелкой терке.

Все подготовлено, займемся сборкой салата. Я подаю салат порционно. Всего из указанных ингредиентов получится 3-4 порции, в зависимости от величины кольца.

Первый слой — яйца с зеленым луком.

Второй слой — семга. Покрываем рыбу небольшим количеством майонеза.

Третий слой — авокадо. Покрываем небольшим количеством майонеза.

И четвертый, последний слой — сыр. Покрываем небольшим количеством майонеза, разравниваем.

Вот и всё, вкусный салат готов! Быстро и очень просто.

Осталось украсить салат по своему вкусу.

С наступающим Новым Годом!

Автор рецепта: vicky22