Рецепты от 7dach

Пиццу в нашем конкурсе готовили многие хозяюшки. Сегодня предлагаю вам пофантазировать на эту тему. Приготовим сет на лаваше по мотивам многими любимой лепешки. Выглядит аппетитно, ароматы пиццы присутствуют. Эту горячую закуску за полчаса запросто приготовит даже самая юная любительница кулинарных эмоций. Разрезаю половину листа лаваша на 2 части. На край выкладываю сосиску. Чтобы она осталась в коконе, край лаваша смазываю смесью муки и воды (1/1). Разрезаю на кусочки по 2 см, однако делать это не обязательно...

Этот салат, наверное, самый простой и быстрый в приготовлении (ну, если не считать салат из свежих огурцов и помидоров, которые нужно просто нарезать). Узнала я о нём очень давно, в детстве, когда ездила летом отдыхать в деревню. Для приготовления салата нам понадобится: Количество огурцов и лука берётся произвольно. Время приготовления: примерно 20 минут. Лук нарезать крупно. Затем замариновать минут на 15-20. Для маринования лука я беру сахар, соль и уксус. При мариновании из лука уходит горечь, он становится не такой резкий...

Сейчас в магазины уже стали привозить молодые кабачки, с которыми можно приготовить вкусный и лёгкий салат. Помимо кабачков, в салат можно положить любые свежие овощи, зелень и заправить ароматным соусом. Для заправки: Время приготовления: 30 минут. Кабачок нарезать на пятачки толщиной 0,5 см и обжарить с двух сторон. Кабачки я не солю и в муке не обваливаю. Пока жарятся кабачки, приготовить заправку для салата. Смешать масло, уксус, горчицу, орегано, чили и соль...

Многие с детства не любят манную кашу. Я была такая же «противная девочка», у которой до студенческих лет слова «манная каша» вызывали устойчивую тошноту и нескрываемое отвращение. Сразу вспоминалась манка, которой нас насильно пичкали в детском саду и школе. Бррр... Однако на последнем курсе института моё мнение о этой каше сильно поменялось. Как-то я была в гостях (мы делали курсовик двое суток подряд), и мне предложили на завтрак манную кашу. Я, естественно, долго упиралась, но мне щедро полили манную кашу клубничным вареньем и приказали съесть хотя бы одну ложку...

Бутерброды, пожалуй, самый распространенный перекус в мире. Бутерброды берут с собой в дорогу, на работу и, конечно же, на пикник. Ими можно быстро подкрепиться, если вас обуял голод в ожидании мяса с дымком. Хотя на пикнике не всегда жарят шашлыки или сосиски на огне. Многие просто наслаждаются свежим воздухом и активными играми на природе. И вот тут вас спасут сморреброды. Сморреброд — это датское национальное блюдо, представляющее собой многослойный бутерброд. Для них используют, в основном, ржаной хлеб с различными топингами и начинками, чаще всего с рыбой...

Если у вас остался вареный рис от предыдущей трапезы, то с ним можно приготовить прекрасный гарнир с грибным вкусом и ароматом, и сочностью кабачка. Кстати, такое блюдо можно приготовить не только с рисом, вполне подойдёт любая каша. Время приготовления: 40 минут. Лук и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле. Пока лук жарится, нарезать кубиками кабачок, вешенки я нарезаю вдоль соломкой...

Ароматная, нежная и сочная начинка из яблока, груши и грецких орехов, завернутая в несколько слоёв хрустящего лаваша. Быстрый, удобный и вкусный десерт к чаю. Приглашаю! Время приготовления — 1 час. Подготовить необходимые ингредиенты. Масло достать заранее, чтобы оно стало мягким. Яблоко и грушу почистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики. Добавить корицу и сахар. Грецкие орехи обдать кипятком на 5 минут и порубить ножом. Лист лаваша смазать сливочным маслом, присыпать сухарной крошкой, распределить фруктовую начинку и грецкие орехи...

Такой соус подходит к любым блюдам — постным, рыбным, мясным. Я делаю этот соус часто летом и в пост. Время приготовления: 20 минут. Приготовить для соуса огурец, укроп и чеснок. Обжарить кунжут до золотистого цвета. Остудить и перемолоть в кофемолке. В емкость положить нарезанный свежий огурец, укроп, чеснок, соль, специи, перемолотый кунжут и все взбить блендером...

Пицца получается настолько вкусной, что даже я — не любитель — и то схомячила половину. Из серии «Просто. Быстро. Вкусно». Время приготовления: 20 минут. Поскольку я хотела сделать красивую пиццу, а не только вкусную, вырезала из лаваша два сердечка. Приготовила намазку: смешала майонез и острый кетчуп. Выложила одно сердечко на пергамент и смазала хорошо кисточкой. Сверху накрыла вторым сердечком, плотно прижала и тоже смазала. Нарезала маслины колечками и ветчину полосками. Выложила колечки маслин по краю сердечка...

Вкусный рулет из простых ингредиентов. Для рулета нам понадобится: Общее время приготовления: 25-30 минут. Берем лаваш. Промазываем лаваш майонезом. Выкладываем в ряд листья салата. Следующий ряд — натертые варёные яйца. Следующий ряд — крабовые палочки. Разворачиваем их, чтобы был тонкий слой. Режем тонкими пластинами огурец. Выкладываем следующий ряд из свежих огурцов...

Недорогой и простой способ приготовления овощного гарнира к мясу и птице еще не раз выручит вас, когда гости уже на пороге. Да и для повседневного меню рецепт очень даже хорош. Ведь лучший гарнир к мясу — это именно овощи. Замечательный ужин получается...

Когда впервые услышала этот рецепт — не поверила. В составе всего два ингредиента — хлопья и банан. Без яиц и других привычных продуктов. Захотелось попробовать и все сомнения развеялись! Дополнить можно молотыми орешками, кусочками сухофруктов, кунжутом. Но это не обязательно. Вкусно получится и простое сочетание — банана с овсянкой. Время приготовления: 40 минут. Банан размять вилкой в миске. Высыпать к банану хлопья и перемешать. Оставить настояться и подружиться на 15 минут. Хлопья слегка размокнут...