С наступлением новогодних праздников все мы начинаем задумываться о том, что же приготовить на праздничный стол. Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и полезным, то предлагаю вам 10 лучших рецептов блюд по системе "полезное питание" для новогоднего стола:
1. Запеченные сладкие картофельные фри с соусом из греческого йогурта:
- Сладкий картофель (батат) нарежьте тонкими палочками, смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
- Выложите на противень, запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут, переворачивая палочки через 15 минут.
- Для соуса смешайте греческий йогурт, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
2. Овощной салат с авокадо и киноа:
- Сварите киноа по инструкции на упаковке.
- Нарежьте помидоры, огурцы, красный лук и авокадо.
- Смешайте овощи с киноа, добавьте свежий базилик, оливковое масло, соль и перец.
3. Куриные шашлыки с овощами на гриле:
- Нарежьте куриное филе на кусочки, овощи (помидоры, перец, лук) - на большие куски.
- Приготовьте маринад из оливкового масла, чеснока, лимонного сока, зелени и специй.
- Нанизывайте мясо и овощи на шампуры, смажьте маринадом и готовьте на гриле до готовности.
4. Жареные креветки с авокадо и манго:
- Обжарьте очищенные креветки на сковороде с чесноком и специями.
- Нарежьте авокадо и манго, смешайте со свежим лимонным соком.
- Подавайте жареные креветки с авокадо и манго.
5. Салат "Цезарь" с курицей и авокадо:
- Приготовьте куриное филе на гриле или обжарьте на сковороде.
- Нарежьте листья салата, добавьте крутоны, нарезанное куриное филе и авокадо.
- Заправьте соусом "Цезарь" или греческим йогуртом.
6. Тунец тартар с авокадо и соусом из лайма:
- Нарежьте свежий тунец и авокадо мелкими кубиками.
- Смешайте тунец и авокадо, добавьте соус из свежего лайма, оливковое масло, зелень и специи.
7. Овощи гриль с соусом песто:
- Подготовьте цуккини, баклажаны, сладкий перец, лук. Обжарьте на гриле или в духовке.
- Для соуса песто перемешайте базилик, оливковое масло, чеснок, орехи и пармезан.
8. Печеные брокколи с чесноком и пармезаном:
- Разделите брокколи на соцветия, положите на противень.
- Обжарьте чеснок на сковороде, добавьте оливковое масло и затем перемешайте с брокколи.
- Посыпьте тертым пармезаном и запекайте в духовке до готовности.
9. Фруктовый салат с греческим йогуртом и медом:
- Нарежьте свежие фрукты (яблоки, груши, апельсины, клубнику) кубиками.
- Смешайте фрукты с греческим йогуртом и добавьте натертый имбирь и мед.
10. Миндальные пирожные с медом и кокосовой стружкой:
- Смешайте миндальную муку, мед и кокосовую стружку.
- Сформуйте небольшие шарики из полученной массы и обваляйте в кокосовой стружке.
Приятного аппетита! 🤤
Эти блюда не только вкусные, но и полезные, так как содержат много витаминов, минералов и других питательных веществ🤗
Попробуйте приготовить хотя бы одно из этих блюд к Новому году и удивите своих гостей и близких вкусом и полезностью!
Делитесь в комментариях своими, любимыми рецептами❤️