Для фарша:
✔ 1.5 кг мяса щуки;
✔ 2 яйца;
✔ 100 г сала;
✔ 100 г овсяной муки;
✔ 100 мл ледяной воды;
✔ 200 г лука;
✔ 150 г моркови;
✔ Соль, перец.
Котлеты можно, сначала обжарив, довести до готовности под крышкой. А можно и запечь в духовке.
Сочные и нежные получились котлетки.
КБЖУ на 100 г – 119,3/14,2/6,1/5,1.
+2 фото
От наших друзей: The Beat Bombers на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Татьяна Алексина
