Привет, читатель! Мы продолжаем подготовку к Новому году, и сегодня у нас новый интересный салат со свеклой, который вполне может заменить другие привычные салаты. Я сегодня готовлю этот салат с куриным филе, но подойдет абсолютно любое мясо.
Нам понадобится:
- куриное филе (целое) - 1 шт
- картофель - 2 - 3 шт
- свекла - 1 - 2 шт
- чернослив - 100 г
- яйцо куриное - 2 шт
- консервированный горошек - 1 банка
- лук
- майонез
Для начала нужно подготовить все ингредиенты: отварить куриное филе, яйца, свеклу и картофель. Картофель и филе нарезаем мелким кубиком, свеклу и яйца натираем на крупной терке. Чернослив и лук тоже нарезаем. Теперь собираем наш салат: первым слоем куриное филе, смазываем майонезом и присыпаем сверху измельчённым луком.
Далее идёт картофель, так же смазываем майонезом. Если вы не солили воду когда варили овощи и курицу, слои следует немного подсаливать.
Далее идёт свекла (тоже следует смазать) и горошек, но! Если у вас салат будет высокий, то лучше поменять местами слои: сначала горошек, а после свеклу. Так будет надёжнее и он будет более устойчивый.
Далее выкладываем нарезанный чернослив ( по желанию можно смазать майонезом, но это не обязательно) и сверху посыпаем тёртым яйцом.
Такой праздничный, нарядный и очень вкусный салат у нас получился! Жду ваших отзывов!
КБЖУ на 100г: Ккал 139 Б 6.69 Ж 7.18 У 11.66
