Тем, кому надоели чаи и кофе в качестве согревающего бонуса на зимних прогулках, советуем попробовать:
- Пряный горячий шоколад
Не просто какао, а густой и ароматный напиток. Для его приготовления нужно нагреть стакан молока, не доводя до кипения, к нему добавить порубленную плитку шоколада, молочного или тёмного, а следом добавить те специи, которые есть в доступе. Отличный вариант для холодов – жгучий перец, также стоит попробовать мёд, а для любителей классики – смесь корицы, мускатного ореха и гвоздики.
- Безалкогольный эгг-ног
Напиток родом из Шотландии. Для его приготовления смешивают молоко, сгущёнку и пряности – корицу, гвоздику, а следом смесь нагревают. Далее в горячее молоко добавляют взбитые с сахаром желтки и дают получившемуся напитку завариться.
- Золотое молоко
Не только вкусный, но и полезный вариант: напиток из Индии положительно влияет на состояние организма, нервной и гормональной систем, иммунитета. Для приготовления нужны молоко, куркума, мёд и масло, топлёное или растительное. По классическому рецепту потребуется уварить 40 грамм куркумы в 150 граммах воды, приготовив пасту, а потом разварить её в молоке с мёдом.
Вне зависимости от того, какой рецепт планируете повторить, помните: залог вкуса – качественное молоко. Выбрать такое на полках в супермаркетах проще всего, пользуясь государственным мобильным приложением «Честный знак». Все молочные товары маркируются в обязательном порядке, по коду на упаковке узнаете все о составе, сроках хранения и производителе.
