В Москве | В столице

Маркировка помогла остановить продажу 3,3 миллиарда единиц небезопасной продукции Об этом рассказал председатель Совета директоров ЦРПТ Михаил Дубин. По его словам, только за 2025 год количество товаров, заблокированных с помощью разрешительного режима, действующего на основе данных системы «Честный ЗНАК», составило 2,3 миллиарда. Это были изделия с истекшим сроком годности или признаками фальсификата. Маркировку как систему контроля при этом продолжают развивать. И для потребителей – тоже: россияне могут обезопасить себя, сканируя коды на упаковках в бесплатном мобильном приложении «Честный ЗНАК». Кроме того, за последнее время появилось сразу два новых сервиса: «Что за продукт?», помогающий проверить состав продуктов с точки зрения содержания сахаров, соли, трансжиров и других добавок, и «Карта рыбы», которая позволяет узнать, где была добыта рыба, из которой приготовлены выбранные консервы или икра.

Для тех, кто поддерживает здоровый образ жизни: рецепт высокобелковых блинов Блюда и продукты с высоким содержанием белка – один из главных современных трендов. Медики рассказывают, что такая еда способна помочь предотвратить лишние колебание уровня сахара в крови, поддержать здоровье и сделать человека более энергичным. Домашнюю еду тоже можно сделать такой полезной – например, обычные блины из яиц, молока и муки при добавлении сывороточного протеинового порошка превращаются в настоящую «белковую бомбу». Порошок работает как загуститель вместе с мукой, и его на полтора стакана молока нужно две ложки – а всё остальное по обычному рецепту. Дополнить такое блюдо можно орехами, фруктами или мягким творогом. Но важно следить за качеством всех ингредиентов, и главное – протеина, поскольку в нём и заключается весь смысл. Сделать это сейчас легко: спортивное питание, и в том числе протеиновые порошки, маркируются в обязательном порядке. Сканируя коды в бесплатном мобильном приложении «Честный ЗНАК», можно убедиться, что товар произвели легально и он будет безопасным и полезным для употребления.

Усадьба Барышникова на Мясницкой – это место, где Александр Грибоедов работал над пьесой «Горе от ума» Его история началась в 1792 году: тогда владельцем участка стал отставной майор и помещик Иван Барышников. Был он достаточно богат – средств хватило, чтобы проект жилой усадьбы заказать у самого Матвея Казакова, мастера, который стал настоящей легендой от мира архитектуры, и так появился один из знаковых памятников московского классицизма: дом с мезонином, портиком коринфского ордера, скромным и строгим лепным декором, но удивительно роскошными интерьерами. В пожаре 1812 года владения Барышникова не пострадали, и это – одна из причин, по которым архитектурный ансамбль сохранился до наших времён в отличном состоянии. А через одиннадцать лет туда въехал его зять, Степан Бегичев. При нём усадьба превратилась в один из культурных центров города. В гостях бывали Вильгельм Кюхельбекер и Денис Давыдов, Владимир Одоевский и Пётр Чаадаев. А Александр Грибоедов был и вовсе близким другом Бегичева – для него был выделен отдельный кабинет, где он работал над комедией «Горе от ума». Именно Степан Никитич стал человеком, который уговорил Грибоедова принять пост посланника в Тегеране. Эта поездка закончилась для писателя трагично – он был убит, за что Бегичев долгое время себя винил. Вторая половина XIX века принесла усадьбе большие перемены: её передали во владение Московской городской думе, помещения переустроили под открытие лечебницы, которая после революции стала Городской больницей хронических больных имени Владимира Короленко. Позже там находился НИИ санитарного просвещения Минздрава СССР. 📌 Мясницкая, д. 42, м. «Красные Ворота»

Протеин – в моде: за последние полгода в нашей стране приобрели свыше 7,8 миллиона упаковок протеиновых пирожных и печенья Получить точные данные об обороте товаров в категории спортивного питания удалось с помощью системы «Честный ЗНАК» – с октября прошлого года маркировка для этой отрасли стала обязательной. И подсчеты удивили: оказалось, что базовый продукт, а именно порошковый протеин, занимает лишь 11,6% от всех введенных в оборот товаров, протеиновые батончики – 2,7%, а протеиновые пирожные и печенья – 85,7%. Также стало известно, что Москва – один из лидеров по потреблению таких изделий. А вот вкусовые предпочтения оказались консервативными: чаще всего в нашей стране выбирают шоколадные, ореховые, ванильные и банановые пирожные и печенья с протеином. Тем, кто тоже захочет присоединиться к тренду, следует помнить: проверить качество таких продуктов, как и других видов спортивного питания, можно с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК». А осенью оборот немаркированных товаров из этой категории будет полностью запрещён – покупки станут ещё безопаснее.

От лекарства до рутинной части жизни: как в Москве появился кофе Первые упоминания употребления этого напитка в нашей стране относятся ещё к XVII веку – тогда царю Алексею Михайловичу посоветовали напиток медики, считавшие его средством от головных болей. Во времена правления Екатерины II напиток стал по-настоящему популярным среди дворян, потом – у солдат, а ко второй половине XIX столетия его воспринимали уже как часть обычной жизни. Известно, что в конце 1870-х в Москве работали особенные кофейни – там подавали обжаренный кофе, который раньше ввозили из-за границы. А ещё в нашем городе существовали довольно забавные правила для работы таких заведений: подавать там, в отличие от, например, трактиров, разрешалось только напитки и пирожные, и в случае нарушения кофейню даже могли закрыть. Это случилось с купцом Павлом Гордеевым и его заведением в «Серебряных банях», в районе современного Серебрянического переулка. Наконец, в начале XX века в Россию поставки кофе стали массовыми – ежегодного зёрен в страну ввозили примерно на шесть миллионов рублей. И, хотя Первая Мировая война заставила полностью превратить импорт, напиток всё же остался с нами. Сохранились только проблемы, существовавшие и в прежние времена: кофе по-прежнему регулярно становится жертвой недобросовестных производителей, готовых на многое для того, чтобы нажиться на фальсификате. Но сейчас с их деятельностью борются: уже с начала лета маркировка кофе, а также цикория, станет обязательной. Это означает, что в будущем каждый потребитель сможет проверить его качество и легальность производства с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК».

Какао в нашей стране стали чаще выбирать в качестве альтернативы кофе С помощью системы «Честный ЗНАК» подсчитали: за первый квартал 2026 года в России в оборот ввели уже 3,4 тысячи тонн какао-порошка. Что немаловажно, почти 90% от этого числа – продукция от отечественных производителей. Спрос и популярность напитка растут, и медики поддерживают эту тенденцию. По их мнению, какао – прекрасная замена чая и кофе, отличающаяся пользой: в составе натурального порошка, к примеру, есть вещества, которые поддерживают иммунитет, помогают снизить уровень стресс, взбодриться и даже улучшить работу мозга. А главное, выбирать его и следить за качеством стало легче: с декабря прошлого года какао-порошок начали маркировать в обязательном порядке. На полках магазинов уже начали появляться упаковки с кодами, по которым каждый желающий может проверить, легально ли товар произведён, узнать его точный состав и сроки годности.

Почему кулич – символ Светлой Пасхи? На этот праздник мы привыкли готовить определенные блюда – печь куличи, замешивать творожную пасху, варить и красить яйца. И каждый из элементов традиционного праздничного стола имеет свой особенный смысл. Так, окрашенные в разные цвета яйца – символ доказательства божественной силы. Согласно легенде, яйцо было преподнесено в подарок императору Тиберию в момент, когда ему сообщили о благой вести. Император не поверил в чудо воскрешения, и яйцо приобрело красный цвет. Творожная пасха, считается символом Гроба Господня. А кулич – это праздничный хлеб, который в первую очередь отождествлялся с плодородием, здоровьем, удачей, поэтому его делали пышным и сладким. Сохранились даже поверья: например, считалось, что если кулич у хозяйки получился высоким и красивым, то год будет богатым на счастливые события. И тем, кто собирается у себя дома на грядущий праздник испечь такой, советуем: внимательно следите за качеством продуктов, чтобы всё вышло удачно. Например, качество и состав сливочного масла, без которого кулич не обходится, можно проверить с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК». Как и другие молочные продукты, его маркируют в обязательном порядке, и, сканируя коды, можно даже узнать полный путь движения ингредиентов для изготовления такого товара от конкретных ферм до завода.

Пушкин, Баратынский, Чехов, Луначарский: кто бывал в городской усадьбе Шубиных на Малой Дмитровке Известно, что архитектурный ансамбль городской усадьбы сформировался в конце XVIII – начале XIX века. В 1823 году территория перешла во владение к дворянской семье Шубиных, а в 1833 и 1834 годах там жил декабрист, участник Отечественной войны 1812 года Михаил Орлов. Он был хорошим знакомым поэтов Александра Пушкина и Евгения Баратынского, и они несколько раз бывали у него в гостях. Во второй половине XIX столетия усадебные постройки были превращены в доходное владение. Дом и флигели переустроили под квартиры и учебные помещения: например, несколько лет подряд там работала Рисовальная школа, позже ставшая частью Строгановского училища, а также «Драматическое училище Федотова» и «Музыкальные классы Кленовского». Интересно, что в 1898 году четыре комнаты старого флигеля заняла родная сестра писателя Антона Чехова Мария Павлова. Сам Чехов тоже останавливался там – перед тем, как снять квартиру в доме Шешкова, практически по соседству. В 1905-м прошло большое обновление. Архитектор Сергей Жарков придал главному дому более современный вид: на фасаде появился богатый лепной декор, в подоконных нишах мезонина – панно на античные темы, интерьеры тоже стали гораздо наряднее, и их вид даже сохранился до наших дней. А после революции здание национализировали. В 1920-х годах там разместились учебные классы Московского института журналистики, и занятия в них вели, к примеру, Анатолий Луначарский, Пётр Коган, Андрей Бубнов. Stas Lobov. Собственная работа. CC BY-SA 3.0

Как разобраться в «питьевом» ассортименте: 3 совета от медиков по выбору подходящей воды Мода на здоровый образ жизни привела к тому, что видов различных напитков для улучшения самочувствия на полках магазинов стало достаточно много – настолько, что можно запутаться. Вода различается по содержанию полезных веществ, жесткости, даже по упаковке. И вот, какие критерии медики называют самыми важными: 📌 Тип и назначение Природная столовая – самая подходящая для ежедневного употребления. В такой воде меньше всего соли, низкий уровень минерализации: она не навредит почкам и поможет поддерживать водно-солевой баланс. 📌 Водородный показатель Самый безопасный pH-диапазон – от 6,5 до 8,5, а золотым стандартом медицины считается показатель в 7,5 – это близко к pH крови. 📌 Состав Стоит обращать внимание на правильное соотношение кальция и магния, калия и натрия. Например, общее количество растворенных ионов должно составлять около 50-100 миллиграммов на литр воды, а максимальное количество магния – до 50 миллиграмм. И не менее важно качество воды. Выбирать стоит ту, которая выпущена добросовестным производителем, а проверить подлинность бутылки и получить всю необходимую информацию о её содержимом можно с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК» и кодов маркировки, которые должны иметься у любой воды в обязательном порядке.

Доходный дом Густава Гельриха на Малой Дмитровке – место, где последние годы жизни провёл архитектор Фёдор Шехтель В начале XIX века на участке, где он построен, располагались два дома, принадлежавшие титулярному советнику Александру Григорьеву – отцу знаменитого поэта и критика Аполлона Григорьева. Пожар 1812 года стёр даже воспоминания о нём, взамен появился деревянный доходный дом, и новая эпоха в жизни этого уголка Малой Дмитровки началась уже в 1878 – тогда землю приобрёл купец Иван Клейн, из чьей семьи происходил знаменитый архитектор Роман Иванович. В ту пору одно из помещений здания занимала редакция журнала «Русская мысль», в которой гостями становились Ключевский, Лесков, Чехов, Горький. А в 1913 году часть этого владения приобрёл архитектор Густав Гельрих, чтобы выстроить собственные доходные помещения. Так появился памятник, украшающий улицу сейчас – вытянутый узкий дом в стиле неоклассицизма. Он прославился своими жильцами: квартиры там снимали артистки Анастасия Зуева и Варвара Обухова, искусствовед Юрий Овсянников, писательница Мария Толстая и её племянник Алексей Толстой. Там же Толстому довелось поработать над романом «Петр Первый», так и не получившим своё окончание. И, наконец, с 1932 года здание стало местом жительства актера театра и кино, эстрадного артиста Вадима Тонкова. Мало кто знает, но он был внуком одного из лучших архитекторов того времени – Фёдора Шехтеля. Его и других членов семьи Тонков принял у себя, когда их выселили из собственного особняка, и Фёдор Осипович провёл там свои последние годы. 📌 Малая Дмитровка, д. 25с1, м. «Маяковская». 📷 Stas Lobov. Собственная работа. CC BY-SA 3.0.

На заметку владельцам домашних животных: 3 вещи, которые стоит знать о вакцинации Период с марта по июнь – время начала выездов на природу и традиционный прививочный сезон. Именно в это время животным нужно уделить особое внимание. Ветеринары советуют: ✔️ Перед вакцинацией организовать для пушистого друга медицинский чек-ап, который позволит предупредить возможные заболевания, а также провести обработку от гельминтов ✔️ После введения всех необходимых препаратов поберечь питомца – кошкам и собакам нельзя переохлаждаться, испытывать стресс и контактировать с чужими животными около десяти дней, пока происходит выработка активного иммунитета ✔️ Отдельно позаботиться о защите от кожных паразитов – блох и клещей. Такую обработку тоже проводят до начала теплого сезона Прививки защитят животных от бешенства, вирусного энтерита, лептоспироза и других серьёзных заболеваний. И об их качестве, как и о качестве других ветеринарных препаратов, можно не переживать: сейчас они проходят обязательную маркировку. Система «Честный знак» помогает потребителям защититься от фальсификата и позволяет отслеживать происхождение лекарств от производства до места продажи.

К началу теплого сезона: как правильно убрать на хранение теплую верхнюю одежду Синоптики обещают, что погода в Москве скоро опять начнёт удивлять рекордами. Ожидается, что к концу марта средняя дневная температура может превысить показатель в 17,4 градуса тепла – а это максимальный показатель для данного периода, достигнутый ещё в 2020 году. Следовательно, сейчас – самое время для того, чтобы задвинуть зимние вещи на дальнюю полку. Для этого стоит помнить:  Меховые вещи любят прохладу, поэтому шубы смело можно отправлять на балкон. Главное – не используйте полиэтиленовые пакеты: так изделие приобретёт затхлый запах и может потускнеть, холщовые мешки подойдут гораздо лучше.  Вязаные предметы гардероба, свитера, шары, шапки и многое другое, советуют убирать в коробки или мешки из плотной ткани. Важно не забыть положить вместе с ними средство от моли.  Кожаные дублёнки и куртки требуют особого внимания. Им нужны вешалки, которые подходят по размеру – кожа легко может растянуться под собственным весом. Очевидно, но тоже достойно упоминания: все вещи, которые отправляются на полки шкафов до следующей зимы, должны быть предварительно приведены в порядок. А если вы не знаете, как поступить со сложным материалом – каким образом его лучше постирать или очистить, можете воспользоваться бесплатным мобильным приложением «Честный ЗНАК». В нём можно отсканировать все непонятные значки на этикетках, чтобы разобраться в правилах ухода за одеждой.