В Москве

Дом Анненковых – главная исчезнувшая ценность Кузнецкого Моста Первым известным владельцем этого участка на углу Кузнецкого Моста и Петровки стал генерал-губернатор Сибири Иван Якоби. При нём был возведён дом с массивной полуротондой, к которой с двух сторон примыкали два симметричных трехэтажных корпуса – образец классицизма, чьим автором среди историков и искусствоведов – например, по мнению Игоря Грабаря, – принято считать Василия Баженова. В таком виде здание перешло по наследству к дочери Якоби, Анне Ивановне. Она взяла фамилию Анненковых, выйдя замуж. И там же прошло детство её сына, декабриста и члена Южного общества Ивана Анненкова. С ним связана «литературная» часть истории места. Супругой Анненкова стала француженка Полина Гёбль – их отношения вдохновили Александра Дюма на создание романа «Учитель фехтования», а Юрий Шапорин, также бывший знакомым с историей семьи, написал по её мотивам оперу «Декабристы», и следом сюжетная линия была перенесена в фильм «Звезда пленительного счастья». В 1820-х годах особняк потерял жилую функцию. Там открыли «Книжную лавку с библиотекой для чтения Урбена», где бывал Пушкин, следом – гостиницу француза Транкиля Ярда. Её постояльцами становились Тургенев, Некрасов, Салтыков-Щедрин. А после революции одно из помещений было занято кофейней «Музыкальная табакерка» – там выступали Маяковский, Есенин, Бурлюк. Долгая история могла бы превратить старинный памятник архитектуры в мемориальный музей, но реконструкция Петровки, которую проводили в 1946 году, предусматривала его снос. В дальнейшем там разбили сквер, а в 2002 году построили «Берлинский Дом».

Вниманию владельцев домашних животных: в Роскачестве рассказали, чем может быть опасна еда со стола для котов и собак Один из самых распространенных мифов заключается в том, что еда, пригодная для человека, должна подходить и для питомцев. Но на самом деле это не так, и привычные нам продукты способны нанести вред организму пушистого друга. Например, колбасы и копчености содержат много соли – она плохо переваривается и вызывает интоксикацию. Всю еду, в составе которой есть лук, тоже следует исключить, так как его составляющие повреждают эритроциты животных и со временем вызывают анемию. А кости в курице или рыбе опасны механическими повреждениями желудка. Поэтому лучшим выбором все ещё остается питание, подобранное специально для питомца. К тому же, безопасной и качественной может быть не только натуральная пища: сейчас сухие и влажные корма выбирать намного проще, так как они проходят обязательную маркировку. С помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК» можно отсканировать код на упаковке и таким образом проверить точный состав, сроки годности, и убедиться в том, что корм был произведён легально.

ГМО и пальмовое масло – главные враги: в Роскачестве выяснили, каких веществ в составе продуктов больше всего опасаются россияне Самым вредным для здоровья посчитали содержание ГМО – этот вариант выбрали 57% респондентов. На втором месте в списке вызывающих настороженность расположились тяжелые металлы, а замкнуло тройку лидеров пальмовое масло. Ещё 29% участников опроса отметили растительные жиры и трансжиры, и каждый четвертый указал на потенциальную вредность консервантов. Рост популярности тренда на формирование более здорового рациона питания очевиден. И «Честный ЗНАК» тоже поддерживает потребителей в этом стремлении: недавно в бесплатном мобильном приложении системы маркировки был запущен сервис «Что за продукт?», который помогает узнать точный состав выбранного товара и определить, насколько велика концентрация разных веществ – соли, сахара, трансжиров, аллергенов, E-добавок. На данный момент его действие распространяется уже на молоко и молочную продукцию, соки, сладкие напитки, и в дальнейшем в нём будут появляться другие категории товаров.

Осторожно, вирусы: в Роспотребнадзоре фиксируют подъем заболеваемости ОРВИ и гриппом За третью неделю января в стране количество заболевших, по словам представителей ведомства, выросло в 1,5 раза. Было зафиксировано около 15,2 тысячи случаев гриппа, и распространение острых респираторных вирусных инфекций также несколько повысилось. Для конца этого месяца картина типичная, но всё же необходимо помнить о собственной безопасности и о поддержании иммунитета. Например, сейчас самое время для того, чтобы скорректировать рацион, добавив в него больше продуктов, богатых витамином C. Также рекомендуется чаще проветривать рабочие и домашние помещения, организовывать влажную уборку, следить за режимом сна. И такие простые вещи, как антисептики, тоже могут помочь. Но только в том случае, если они подобраны правильно: в составе любого подобного продукта для дезинфекции рук доля спирта должна составлять от 60 до 80 процентов, а кроме того, необходимо проверить, что среди компонентов значится глицерин, витамины A или Е, масла. Без них антисептик будет сушить кожу и вызывать раздражение, а это – открытые ворота для инфекции. Поможет выбрать качественное дезинфицирующее средство и узнать его точный состав сейчас можно бесплатное мобильное приложение «Честный ЗНАК». Такие товары маркируются в обязательном порядке, и, сканируя коды на упаковках антисептиков, можно получить доступ ко всей нужной информации.

Готовим телегу зимой: 3 совета для выбора весеннего пальто Эксперты напоминают, что февраль – это месяц, когда подготовить гардероб на следующий сезон ещё можно успеть по довольно низким ценам. Но в процессе выбора наиболее стильного варианта не стоит забывать о практичности и долговечности таких изделий. Так, до покупки следует внимательно проверить состояние внутренних швов. Они должны быть аккуратно обработаны – без лишних ниток и кривых строчек. И качество фурнитуры тоже многое расскажет о производителе: вещи с ненадежными застёжками, плохо пришитыми пуговицами или молниями, сделанными из дешевого пластика, лучше оставить на полках магазина. А особенно важно обращать внимание на наличие маркировки. Вся верхняя одежда должна иметь специальные коды, которые можно проверить с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК». Так убедитесь, что изделие произвели легально, и проверите состав тканей.

Жители Москвы оказались самыми большими ценителями альтернативного молока в России Согласно данным системы «Честный ЗНАК», за последние три месяца в нашей стране на товары этого вида было потрачено около 3 миллиардов рублей. Москвичи при этом оказались первыми – на нас пришлось 17% всего спроса. Самым популярным стал овсяный заменитель. Второе место заняло овсяное молоко с шоколадным вкусом, и третье – молоко из миндаля. Рост востребованности альтернативного молока связывают с особыми пищевыми предпочтениями молодого поколения россиян. Но также вероятно, что повлиял тренд на здоровый образ жизни и то, что в последнее время мы стали гораздо больше внимания уделять составлению правильного рациона. Если вам тоже нравится такое молоко, не забывайте – выбирая его, следует остерегаться подделок. Подобные продукты, как и другие виды безалкогольных напитков, на данный момент маркируются в обязательном порядке, поэтому проверить легальность их производства, а также состав и сроки годности можно с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК».

Сухарева башня – исчезнувшее «сердце» Сретенки и символ императорской благодарности Решение о постройке этой башни было принято Петром I. Легенда гласит, что в 1689 году, когда он бежал от гнева царевны Софьи в Троице-Сергиеву лавру, стрелецкий полк, находившийся у Сретенских ворот, последовал за ним, чтобы защитить, и именно для того, чтобы отблагодарить солдат за верность, будущий император повелел возвести для них это здание. Проект для него разрабатывал архитектор Михаил Чоглоков, автор Арсенала в Кремле. Он ориентировался на традиции нарышкинского стиля, но смог превзойти все существовавшие в те времена каноны и правила – получился настоящий архитектурный шедевр, который в народе назвали невестой колокольни Ивана Великого. А высота башни достигла 64 метров – тогда это было первое настолько масштабное гражданское сооружение в России. После завершения строительства там открыли Школу математических и навигацких наук. Её возглавил Яков Брюс, в народе – колдун и чернокнижник, на самом деле бывший прекрасным учёным. Из-за него место в народе начали называть «башней Колдуна», и даже спустя многие годы после того, как Брюс ушёл из жизни, там искали его волшебные манускрипты. Исчезла башня в ходе реализации плана Генеральной реконструкции Москвы, в 1931 году. Тогда многие знаменитости выступили в защиту архитектурного памятника: письма властям направляли Игорь Грабарь, Иван Фомин, другие писатели, поэты, ученые. Они называли постройку «не одиозным памятником эпохи феодализма, а проявленной творческой мыслью великого мастера». И Владимир Гиляровский в память о Сухаревой башне оставил для нас короткий стих: «Жуткое что-то! Багровая, красная, Солнца закатным лучом освещённая, В груду развалин живых превращённая, Все ещё вижу её я вчерашнею — Гордой красавицей, розовой башнею…».

Шубами и дубленками из экомеха в нашей стране начали интересоваться в четыре раза больше Аналитики Центра развития перспективных технологий подсчитали, что за первые три квартала 2025 года именно такие виды верхней одежды стали третьими по уровню потребительского спроса, уступив только пуховикам и паркам. А всего шуб из искусственного меха за этот период было продано 54 тысячи. Также было отмечено, что совсем скоро наступит самый выгодный период для утепления – наиболее низкие цены можно встретить в магазинах в конце февраля и начале весны. И это – отличный повод отправиться за обновками. Однако следует помнить, что в любое время года есть шанс столкнуться с подделками. Поэтому качество экошуб и дубленок нужно проверять тщательно. Для этого можно воспользоваться бесплатным мобильным приложением «Честный ЗНАК»: все подобные изделия маркируются, и по кодам маркировки будет просто убедиться в том, что вещь произведена легально.

Как связаны салат «Оливье» и театральное искусство: история ресторана «Эрмитаж» В 1864 году купец Яков Пегов и французский повар Люсьен Оливье объединились, чтобы открыть собственное заведение на углу Неглинной улицы и Петровского бульвара. Их ресторан сразу строился с надеждой на успех: интерьеры были оформлены зеркалами в золоченых рамах, баркетными портьерами, мебелью, изготовленной во Франции, хрустальными люстрами. А Оливье с исключительной требовательностью подбирал меню и лично следил за поставками продуктов, выбирая только всё самое свежее, и проверял сервировку столов. Довольно быстро место полюбилось аристократии и творческой интеллигенции. На обеды туда заглядывали Иван Тургенев, Петр Чайковский, Антон Чехов, Владимир Гиляровский. Последний рассказывал, что успех «Эрмитажа» сразу был неслыханным: «Дворянство так и хлынуло в новый французский ресторан, где, кроме общих зал и кабинетов, был белый колонный зал, в котором можно было заказывать такие же обеды, какие делал Оливье в особняках у вельмож». В Татьянин день Оливье с радостью пускал к себе студентов, ожидая, вероятно, что в дальнейшем они станут его постоянными гостями. И, наконец, именно в «Эрмитаже» в дальнейшем был придуман рецепт салата «Оливье». После революции ресторан был закрыт. Некоторое время там находились различные государственные учреждения, а далее в старинные стены въехал коллектив Театра на Трубной. Что любопытно, историю здания продолжают беречь даже в искусстве: особое место в афише занимает иммерсивная постановка «На Трубе», зрителю которой могут совершить путешествие в то время, когда эпоха расцвета «Эрмитажа» только начиналась. 📌 Неглинная, д. 29с1, м. «Трубная»

Савва Морозов брал штурмом, Фёдор Шаляпин использовал как сцену, а Василий Сталин восстанавливал: как складывалась судьба легендарного московского ресторана «Яр» История этого места удивительна и полна курьезов. Всё началось в 1826 году: тогда француз Транкиль Яр выкупил дом сенатского канцеляриста Шавана на Неглинной, чтобы открыть гостиницу с рестораном. Прошла перестройка: со времён, когда старинной усадьбой владели дворяне, сохранился только характерный скругленный угол на пересечении улиц, и уже через пару лет об этом заведении заговорили во всей Москве. Например, в 1831 году Пушкин закрепил память о нём, написав строчки: «Долго ль мне в тоске голодной пост невольный соблюдать и телятиной холодной трюфли Яра поминать?». Побывать там считалось особым шиком: в богато украшенных залах собирались представители богемы, самые известные творцы – Чехов, Куприн, Горький, высокопоставленные чиновники. Любил ресторан и меценат Савва Морозов, да так сильно, что однажды, когда некий золотопромышленник абонировал все помещения под свой праздник на целый вечер, едва не проломил внешнюю стену – нанял рабочих и велел раскалывать её кирками, чтобы всё-таки войти в «Яр». К счастью, Савву Тимофеевича вовремя образумили. А Фёдор Шаляпин, приезжая отужинать, регулярно устраивал шоу – спонтанные выступления с балкона главного зала, после которых происходили запланированные дебоши с гостями для потехи. Ещё один не менее удивительный факт – в «Яре» был свой прейскурант для дебоширов. Тем, кто хотел бы разбить зеркало, следовало уплатить сто рублей, а за вымазанное горчицей лицо официанта к счету добавляли сто двадцать рублей. На рубеже XIX и XX веков владельцем ресторана стал Алексей Судаков. Он был амбициозен: стремился сделать «Яр» лучшим во всей Москве, и к 1910 году собрал средства, чтобы возвести новое здание по проекту Адольфа Эрихсона. Там нашлось место всем новинкам того времени – аквариуму со стерлядью, откуда каждый гость мог выбрать рыбу, которую ему подадут, водяному отоплению, собственной электростанции и артезианской скважине. Однако проработало заведение всего несколько лет. После революции «Яр» закрыли» и начали использовать под клуб, внутри открыли кинотеатр и оборудовали несколько помещений для спортивных тренировок. Но через несколько десятков лет Василий Сталин выразил желание восстановить дореволюционное наследие: по его инициативе здание перестроили с сохранением старых помещений и превратили в гостиницу «Советская» с одноименным рестораном. А уже внаше время «Яру» вернули прежний облик.

За 2025 год электросуда в Москве прошли свыше 700 тысяч километров и совершили более 70 тысяч рейсов Удалось сделать многое для развития регулярного речного движения. Например, был запущен новый маршрут Новоспасский – ЗИЛ, флот пополнили 10 модернизированными судами, рядом с судоверфью в районе Нагатинский Затон заработал причал. Эти меры позволили значительно увеличить востребованность инновационного вида транспорта. Ожидается, что и в новом году его популярность продолжит расти – для этого планируют запустить уже четвертый маршрут Лужники – Киевский. #МойРайон #ТранспортМосквы

Для уютного вечера: 3 необычных рецепта какао ✔️ Для ценителей экзотики – кокосовое с финиками. Для приготовления такого какао нужны кокосовое молоко и мягкие финики: целые плоды вместе с какао-порошком, стаканом воды, тремя ложками молока и корицей взбивают в блендере, а потом прогревают на плите и подают со сливками. ✔️ Пряное – с кайенским перцем. Какао варится как обычно, вся суть – в специях: нужны щепотка соли, корицы, перца, мускатного ореха и ванильного экстракта. Количество специй регулируется по вкусу. ✔️ Для тех, кому нравится бамбл-кофе – с апельсиновым соком. В его составе – одна часть сока и три части растительного молока. Получится какао с ярким ароматом цитруса – то, что нужно для зимнего настроения. Если решите протестировать один из этих рецептов, обязательно выбирайте качественное какао – без лишних примесей в составе и с хорошими сроками годности. Сейчас уделять этим характеристикам нужно особое внимание, но скоро процесс проверки станет проще: в декабре маркировка этого продукта стала обязательной, и следовательно, в ближайшем будущем на полках можно будет найти упаковки с кодами. Сканируя их в бесплатном мобильном приложении «Честный ЗНАК», каждый легко узнает всё необходимое о выбранном продукте.