Покупать красную икру следует только в стационарных торговых объектах, при этом у продавца должны быть все документы на этот товар. Об этом в эфире «Радио Крым» рассказала начальник отдела защиты прав потребителей Межрегионального управления Роспотребнадзора по РК и Севастополю Виктория Воронова.
В преддверии праздников начинается стихийная торговля красной икрой – ее предлагают на улицах города, продавцы ходят со своим товаром по организациям и учреждениям. Но в таких случаях есть риск купить некачественный деликатес или получить недовес от 30 до 100 граммов на баночку.
«Желательно покупать икру в производственной таре. Но даже, если она расфасована по пластиковым баночкам, все равно должна быть маркировка и документы на нее. В противном случае такой продукт может быть опасен для здоровья», – говорит Виктория Воронова.
Также специалист советует покупателям читать состав икры на упаковке. Не все знают, что такое имитированная красная икра. Это суррогатный продукт, имитирующий по вкусу и виду настоящую икру.
Роскачество в красной икре лососевых обнаружило кишечную палочку. Также ведомство выявило несоответствие по количеству белка, кисловатый запах и привкус горечи. Всего проверили в РФ 24 товара по 37 показателям качества и безопасности.
