Рюмочная «Центральная» открылась в ноябре в здании гостиницы «Центральная» на месте Vibe bar. В меню обещали настойки, бальзамы, ликёры, пироги, «школьные пиццы», бутерброды и даже пян-се.
Что же на деле? В меню ассортимент настоек. Все настойки по 180 ₽, объём не указан. Однако! Например, в гастробистро «Белок» и в ресторане «Горячий цех» настойки стоят дешевле. Из напитков ещё есть пиво. И всё.
Еда по факту представлена разделом «горячее», ассортиментом школьных пицц, парой бутербродов и парой «тарелок под рюмочку». Беглый, но опытный взгляд определил большинство позиций именно как еду, а не как закуску.
Интерьер стилизован под станцию метрополитена. Остроумно. Есть что поразглядывать. Музыкальное оформление — что-то типа Cure и они сами. Вечернее время, но зал практически пуст. Странно.
Не все настойки были в наличии. Взял пару: перцовую (180 ₽) и хреновуху (180 ₽).
К ним, для начала, школьную пиццу с пряной курой, творожным сыром и рукколой по 250 ₽.
Была надежда, что за эту стоимость будет какая-то необычная подача. Нет, самые обычные рюмки. Это же проще простого — создать дополнительную ценность. Хотя бы в рюмки необычные наливать. Хотя бы в лафитники. Уже глаз радуется. Или какую-то микрозакуску давать. Или запивку. В «Зойке» дистилят по 500 ₽ наливают, но с запивкой, а в какие красивые рюмки! Да ещё и стихи читают при этом. И не кажется, что дорого.
Что по вкусу? Перцовка оказалась совсем не классической перцовкой, а из красного перца чили. Неплохо, остро, лучше пить последней, чтобы не мешала ощущать другие вкусы. И лучше заранее предупреждать, что это другая перцовка. Я бы знал, не взял. Хреновуха тоже неплоха. Но вопрос цены не сняла.
У школьной пиццы оказалась непропечена основа, поэтому ещё что-то про неё сказать не могу. К чести рюмочной, сами выступили инициаторорами возврата денег за пиццу. За это плюс.
Оценка смотрено. Оценивать рано. Ощущение, что заведение ещё ищет своё место на гастрономическом глобусе Новосибирска. Искренне желаю поскорее его найти. После чего зайду сюда ещё раз.
