Ищете что-то особенное для уютного ужина? Мой крем-суп из шампиньонов и белых грибов — именно то, что вам нужно! Этот суп порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Готовится легко и быстро, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты:
- Шампиньоны: 800 грамм
- Картофель среднего размера: 4 штуки
- Луковица: 1 штука
- Сливочное масло: 90 грамм
- Сливки: 400 мл
- Сушеные белые грибы: 50 грамм
- Соль, перец по вкусу
Пошаговый Рецепт:
- Залейте сушеные белые грибы горячей водой на 30 минут для разбухания.
- Отварите картофель в кастрюле до готовности.
- Пока картофель варится, жарьте шампиньоны без масла в сковороде до испарения всей воды.
- Добавьте в сковороду к шампиньонам нарезанный лук, сливочное масло, разбухшие белые грибы, соль, перец и французские травы. Жарьте до готовности.
- Слейте воду с отваренного картофеля. В кастрюлю к картофелю добавьте содержимое сковороды.
- Используя блендер, пюрируйте все до однородной консистенции, разбавляя сливками до желаемой густоты.
- Доведите суп до кипения и всё готово.
Крем-суп из шампиньонов и белых грибов готов! Наслаждайтесь богатым вкусом и ароматом этого удивительного блюда. Подавайте его горячим, и пусть каждый ложка будет наполнена уютом и теплом!
#кремсуп, #грибы, #грибнойсуп, #вкусноедома, #рецепты, #домашнийужин, #готовимдома, #еда, #кулинария, #здоровоепитание, #простыерецепты, #комфортнаяеда, #шампиньоны, #вегетарианскиеблюда, #уютноевечером, #кухоннаямагия, #гастрономия
