Чтобы салаты были вкусными и полезными, в них нужно добавлять домашний майонез.
Майонез домашний на 3-4 порции. Все продукты должны быть комнатной температуры. Если добавить чуть больше масла, чем в рецепте, майонез получится более густым. Чтобы сделать майонез менее густым, можно добавить немного воды. Продукты: - яйцо - 1 шт. - горчица - 1 ст.л. - оливковое масло (растительное масло) - 5-6 ст.л. - лимонный сок - 1 ч.л. - яблочный уксус - 1 ч.л. - соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить яйцо, размять в пюре. Взбить миксером пюре с лимонным соком, горчицей и уксусом. Масло влить тонкой струйкой, постепенно. Взбить, добавить соль, перец по вкусу. Перемешать. Готовый домашний майонез хранится в холодильнике в герметично закрытой емкости не более 4-5 дней.
#нутрициолог #здоровье #молодость #энергия #красота #питание #рацион #похудение #снижение веса#рецепты #рецепты к новому году
