Уже много лет подозреваю, что на меня наложено страшное заклятие. И не петрификус тоталус какой-нибудь паршивый и не таранталлегра, а безымянное заклятие, влекущее меня на организацию чудовищного новогоднего пережора.
Причем каждый год, примерно в середине декабря, я даю себе страшную клятву не морочить родным и близким ни головы, гни желудки. Составляю новогоднее меню исключительно из здоровой и полезной еды – типа пощипать травки и запить водичкой вприкуску с собачьим сухариком.
Страшной клятвы хватает до первого супермаркета. Ибо там, помимо зелени, обнаруживаются, например, отличные сгущенные сливки – идеальный ингредиент для роскошного сливочного крема. Пройти мимо невозможно. Но если есть крем, его же придется на что-то намазать! А если его намазать, то будет слишком сладко, значит надо еще апельсиновый керд... а еще лучше ананасный. И бисквит к нему нужен не какой попало, а воздушно-шоколадный, пропитанный индийским ромом пополам с запасенным с осени волшебным айвовым сиропом... И если я не испеку павлОву, как это произносят в Австралии, меня не поймут родные и близкие. А для minced pies уже практически готова фруктово-ягодная смесь – что ж ей теперь, пропадать, что ли? Придется печь еще и их... Ой бли-и-ин! Надо же гату испечь! Какой Новый год без ореховой выпечки? А, я же еще собиралась сделать большой пирог с кислой капустой, беконом и белыми грибами... И так далее, до бесконечности.
Пресловутое заклятие гонит меня на Зеленый базар и в Интерфуд, заставляет напрягать людей в другом полушарии на предмет стручков ванили и свежего кардамона, закупать вкусности на роту голодных пехотинцев и все время переживать, что я что-то забыла, упустила, и теперь на новогоднем столе образуется черная дыра...
Причем не задетая заклятием часть мозга мне все время твердит, что дело кончится традиционным пережором, что моя страсть к изготовлению сладостей однажды приведет всю семью к диабету, что черная дыра на праздничном столе – это скорее хорошо, чем плохо, но кто ж ее, не задетую, слушает...
Дед Мороз, Санта Клаус, Йолупукки, или кто там из вас устроил мне такую подлянку, у вас совесть есть вообще?
Автор: Анна Бондаренко
Фотография: Toa Heftiba, Unsplash
