Это очень простой и вкусный салат. И если к вам внезапно пришли гости, вы легко их сможете угостить такой замечательной закуской.
Нам понадобится печень трески или минтая, огурцы, лук, яйца и майонез.
Яйца отвариваем, огурцы мелко режем. Я их промакиваю салфеткой, чтобы салат не был жидким.
Добавляем порубленные яйца, лук и заправляем все это майонезом. Я сливаю масло из печени. Но, если вы добавляете в салат еще и вареную картошку, то можно масло оставить. Оно впитается в картошку.
Такой салат можно есть отдельно,а можно использовать его в качестве намазки на хлеб.
Приятного аппетита!