Благодарю подписчицу Юлию за предоставленный рецепт
🍽Паста с лососем и цукини в сливках 🍽
Ингредиенты :
🐟лосось 260 г
🍝паста 150 г (твёрдых сортов пшеницы)
🥒цукини 1 небольшой
🍅помидор 2 шт
🧄чеснок 2 зубчика
🥛сливки 10% 180 г
🌿веточка тимьяна
🧂соль
🌶️перец
🧀тертый сыр
❗️нерафинированное масло
Приготовление:
1️. Пасту отварить до консистенции АЛЬ ДЕНТЕ
2️. Разогретую сковороду смазать тонким слоем масла
3️. Выложить чеснок, цукини и тимьян, слегка обжарить.
4️. Добавить лосось, нарезанный кубиками
5️. Когда лосось сменит цвет, добавить измельченные помидоры, накрыть крышкой и тушить 10 минут на среднем огне.
6️. Убрать крышку, посолить, поперчить, залить сливки. Через 5 минут соус будет готов
7️. Пасту можно добавить сразу и перемешать, а можно подавать отдельно от соуса
8️. Подавать с тертым сыром!
