Дома минимум продуктов, до зарплаты еще далеко, а эти блогеры демонстрируют свои яркие пп-тарелочки с изобилием вкусностей. Они утверждают, что есть на похудении нужно много, в рацион включать много фруктов и овощей, обязательно нежирное мясо и рыба, молочные продукты...
А ты тоже хочешь быть стройной, но у тебя семья, бюджет ограничен. Где брать авокадо, форель, индейку и киноа?
И я с этим сталкивалась и сделала вывод, что худеть прекрасно можно и на картошке, но это крайности. Давай я расскажу, как питаться для стройности и при этом получать качественное тело. Я докажу, что вышеперечисленные вкусности совсем не обязательны, их легко можно заменить на более дешевые продукты.
Начну с завтрака.
2 яйца в любом виде - это белок+полезные жиры. Добавь к ним пару ложек любой каши: овсяной, гречневой, пшенной. Получишь прекрасный сытный сбалансированный завтрак. Добавь к нему любой сезонный фрукт. Сейчас зима, поэтому самые доступные по цене - яблоки. Вот тебе уже 150 грамм фруктов. В среднем, суточная норма овощей и фруктов - 400 грамм.
Запей завтрак чашечкой кофе или чая без сахара и молока - это пустые калории. Они не насыщают, но значительно увеличивают калораж.
Теперь обед.
Соберем бюджетную тарелку. Первый вариант, макароны по-флотски с обыкновенным куриным фаршем, соленый огурчик. Кстати, макароны можно заменить на любую крупу, а фарш на кусочки курицы.
Второй вариант, суп или борщ, грамм 350. Отлично, если в нем будет мясо грамм 100. Пусть это будут куриные фрикадельки или немного куриного мяса с голени или бедра. К борщу добавь ложку сметаны. Возьми ломтик обыкновенного хлеба. Не покупай хлебцы-дорого и не наешься.
Летом к супам можно сделать овощной салат. Овощи недорогие и вкусные. Зимой, конечно, этот вариант отпадает сам собой.
Еще один вариант обеда. Пюре картофельное 120 грамм, котлета (любая, мясная или рыбная), свекла вареная. Я люблю со сметаной и чесноком. Салатика 100-150 грамм.
И мой любимый вариант обеда- отварное куриное мясо (можно котлету или кусочек печени, гуляш), любая каша и грамм 100-150 квашеной капусты. Она очень полезная и совсем недорогая. Рецептов приготовления в Интернете миллион. Зимой я ем квашеную капусту почти каждый день.
Кстати, проблему с нехваткой овощей зимой прекрасно решает домашняя консервация, а также заморозки овощей с лета. Я, к примеру, делаю такую смесь - помидоры, перец, лук, морковь, любая зелень. Все измельчаю, раскладываю по мешочкам небольшими порциями и зимой добавляю такую овощную смесь в борщи, овощные рагу, запекаю с ними мясо и рыбу. В общем, выкрутиться всегда можно.
И, наконец, ужин.
Наверное, самое сложно в рационе худеющей - это правильно составить ужин. Лучше всего, если на ужин будут овощи и белок. Но мы помним, что бюджет у нас ограничен. Я часто запекаю салаку. Либо просто со специями в рукаве, либо по такому рецепту:
Вместо салаки можно взять сельдь, кстати, она по своим полезным свойствам не сильно уступает скумбрии. Но она сейчас дорогая, у примеру, у нас в Беларуси скумбрия уже стоит как горбуша.
Вариант ужина с салакой у меня вот такой:
К рыбе я потушила кабачок с луком, морковью и томатной пастой 200-250 грамм. Можно взять тушеную капусту или приготовить овощную смесь, домашнюю или из магазина. В летний сезон, конечно, идеально подойдет салат из огурцов и помидоров. Можно делать салат из капусты, зеленого лука и вареных яиц. Заправка - растительное масло.
Можно использовать для салатов морскую капусту, она достаточно недорогая и полезная.
Вариант ужина со скумбрией. Готовила в рукаве, добавляла только специи.
На ужин также можно готовить котлеты из капусты, оладушки из кабачков:
Сырники:
Где брать белок?
Для похудения и качества тела очень важно соблюдать норму белка. У каждого человека она своя. В среднем, это 2 грамма на 1 кг веса. Если занимаешься спортом, то для роста мышечной массы без протеина не обойтись.
Самый бюджетный вариант белка - это куриные яйца и мясо, обыкновенный творог в пачках, печень.
Также растительный белок - это фасоль.
Это если говорить о бюджетных продуктах. Полный перечень продуктов с высоким содержанием белка есть в моем видео:
Я настоятельно рекомендую есть творог. Это и белок, и кальций. Для вкуса всегда добавляю либо сахаразаменитель, либо мед, либо обыкновенное варенье. Дома всегда оно есть.
В моей тарелке на фото 100 грамм 5%-го творога и 1 ч. ложка варенья из малины. Вот вам и перекус и 17 грамм белка.
К чему я вела в этой статье?
Нужно заменять дорогостоящие продукты более дешевыми. Полезные жиры - это не только авокадо и лосось. Можно использовать любые масла, арахис и семечки, желтки яиц, рыбу (любую!). Полезных жиров всего-то нужно 1 грамм на 1 кг веса в сутки. Наберется, не переживайте.
С белком мы уже обсудили. Медленные углеводы - крупы, хлеб - доступные продукты, можно всегда выбрать по своему бюджету.
В какой-то момент нет средств и на эти продукты? Ешь то, что есть, пусть это будет картошка, суп и домашняя консервация. Считай калории и вписывай эту еду в свой суточный калораж.
"А как же качество тела?" - спросишь меня.
Ну, во первых, трудные времена длятся не всегда. Придет зарплата, купишь продуктов, вернешься к привычному питанию.
- Иди приседай, сделай зарядку, быстрым шагом погуляй 1-2 часа. Спорт поможет не набирать лишний вес и улучшить качество тела.
- Прими ванну, возьми отходы от кофе из кофеварки и смешай с жидким мылом или гелем для душа. Получится великолепный скраб для тела. Сделай самомассаж проблемных зон. Вот тогда у тебя будет и качество, и тело.
- Пей воду, она является хорошим жиросжигателем. Она также улучшает состояние кожи.
Питание - это основа. И я, как блогер, и человек, который тоже набирает и худеет, буду настаивать на этом суждении. Но выход из положения (в нашем случае - это временное безденежье) можно найти. Компенсирую несбалансированное питание физической активностью и уходом за кожей.
4. И мысли. Не ругай себя, не придирайся к себе и убери уже подальше эти весы. Они только раздражают психику и портят настроение.
Надеюсь, моя статья не впустую отняла у тебя драгоценное время. Если это так, оставляй лайк и заходи чаще на мою страничку. Будем дружить и вместе радоваться своим успехам!