По просьбам трудящихся я публикую рецепт брутального мужского салата с картошкой и беконом! Я его упоминала в этой своей публикации:
У этого блюда множество плюсов:
- сытность
- очень вкусный
- доступные продукты
- дешевизна
- быстрота приготовления
- вариативность в выборе продуктов.
- отличная закуска под крепкий алкоголь
По сути - это способ накормить мужа и его друзей быстро, вкусно, сытно и недорого)))
И так, для салат необходимо:
- отварная картошка - в мундирах или обычная, но нерассыпчатых сортов.
- любое мясное изделие: в оригинале бекон, но можно колбасу, ветчину, отварное мясо, можно сделать ассорти из тех остатков, что завалялись в холодильнике. В самом брутальном варианте годится сало с мясной прослойкой
- лук
- что-то кислое: у меня были оливки, но годятся соленые огурцы, каперсы и прочее с кислым вкусом
- приправы и специи по вкусу: хрен, горчица, перец, уксус, сахар, соль
- растительное масло
- зелень
Все пропорции на вкус и на глаз.
лук нарезать по вкусу, залить уксусом с кипящей водой, солью, сахаром, оставить мариновать
Картошку порезать крупными кубиками
мясные изделия порезать таким же размером, как и картошку, обжарить в растительном масле до румяной корочки.
огурцы нарезать маленькими кубиками, оливки - тонкими кружочками
в чашке смешать приправы по вкусу с растительным маслом
В большой салатник положить картошку, маринованный лук, обжаренный бекон, огурцы, залить маслом с приправами и перемешать. Соль по вкусу,лучше крупная, зелень
Подавать с холодным мужским напитком в запотевшей бутылке)))
