Надоела всем моя капуста с морковкой, полезные и диетические, говорят, хотим чего-нибудь сладкого и вредного. Оладьи будете, спрашиваю. Сладкие? Да. Будем!
Ну и хорошо. Значит будут оладьи с фруктами, сладкие и не такие уж вредные, если не переедать.
Тесто для оладушков вполне обычное. Сметаны 100 гр, яйцо, пара ложек сахара, пакетик разрыхлителя или ложечка соды
Муку добавляю постепенно, по ложечке
добиваясь консистенции, про которую говорят "как на оладьи"
Теперь подготовим фрукты. А какие фрукты зимой? Яблочко и киви
Чистим, режем мелким кубиком, добавляем в тесто, перемешиваем
И жарим на растительном масле, как обычно. Тесто хорошее получилось - пузырьки и дырочки на лицо
Такие оладушки не только вкусные, но и аромат у них замечательный.
А я пошла грызть капусту с морковкой )
