Моя вкусная жизнь на диете

Печенюшки получаются очень вкусные. Мягкие, а по краям хрустящие. И готовить их не сложно. Что понадобится: - хлопья овсяные (стакан) - молоко или вода (50 мл) - яйцо (1 шт) - сахарозаменитель (1 ч ложка) или сахар (1 ст ложка) - сода (1/2 ч ложки) или разрыхлитель (1 ч ложка) - корица молотая (1 ч ложка) - масло растительное (1 ст ложка) - орехи любые (1/2 стакана) Ну ладно, ладно, признаюсь. Я все смешивала "на глаз", а потом прикинула сколько чего ушло. И вы не смущайтесь, следуйте чутью и все получится...

Обычной поджаркой с луком никого не удивишь. Это очень популярное блюдо и каждый его делает немного по своему. На мой взгляд, разнообразие и вкус зависит от набора специй, который может быть и очень простым, таким как обычный черный перец, и довольно интересным сочетанием всякого-разного. Я взяла пару ложек растительного масла и добавила по ложечке - хмели-сунели, - парики, - чуть поменьше хлопьев чили, - немного молотого тмина и ложку сушеного барбариса, который я недавно обнаружила в лавке, торгующей специями...

Желейные десерты всегда были моими любимыми. Когда случился диабет, то сначала я загрустила, а потом перестала грустить и начала штамповать себе вкусные желешки без сахара из разных фруктов и ягод. Летом хорошо, конечно, много всего свеженького ягодно-фруктового, только не ленись. Зимой возможности сужаются, но не исчезают совсем. Купила вот намедни яблочное пюре в 400-грамовой баночке Уверяют, что без сахара. На вкус - натуральное яблочное пюре. Сладенькое. Половину банки вытряхнула в ковшик...

Все просто ✅ Капуста ✅ Соленые или маринованные огурчики ✅ Лук салатный, красный ✅ Укроп и чеснок ✅ Заправка из сметаны и майонеза и можно без соли ✅ ВСЕ!!!

Творожные ржаные булочки пеку себе вместо хлеба давно уже. Вот по этому рецепту 👇👇👇 Эти булочки не только не такие вредные, как пшеничный хлеб, но и вкусные. И я люблю все ржаное. Попробовала испечь из цельнозерновой муки...

Говядину готовлю редко. С возрастом организм с трудом принимает такое суровое мясо. Но попались ребра говяжьи, ничего не поделаешь, будем тушить 😄 С говядиной основная задача - сделать ее мягкой. Поэтому - тушить! Ребрышки сначала разрезала на части, потом обжарила на сухой сковороде. Жира на ребрах не много, но достаточно, чтобы получить нужный эффект. Выложила мясо, добавила чуть масло в сковороду и обжарила лук с морковкой...

Печенюшки без претензий. На вкус простенькие. Можно сделать их солененькими, можно сладенькими (если вместо соли добавить сахарозаменителя. Для диабетика - вполне. Здоровые люди - в рот не возьмут 😆 Ингредиентов всего шесть: - томатный сок (100 мл), - растительное масло (2-3 ложки), - мука цельнозерновая (примерно стакан), - кунжут (горсточка), - сода (1 ч ложка без горки), - соль (по вкусу). Томатный сок смешиваем с маслом, подсаливаем (или подслащиваем) по вкусу...

Простое и вкусное блюдо буднего дня. 🔷 Куриные запчасти (бедрышки, голени, окорочка - любое) нарезать на относительно крупные кусочки. Обжарить немного. 🔷 Добавить репчатый лук. Еще обжарить. 🔷 Добавить шампиньоны, нарезанные крупно, на четвертинки. 🔷 Посолить, поперчить...

Масленица - тяжелое испытание для диабетика 🙄 Ну ничего, мы приспособились и печем себе вкусные диетические блинчики, воспитываем силу воли, чтобы не облопаться 😀 Вон какая аппетитная горка тыквенных блинчиков у нас получается. Тыквенные блинчики рыженькие, дырчатые, чуть сладковатые. Одно удовольствие! Выпечка ничем не отличается от обычных блинчиков, кроме того, что нужно подготовить тыкву и добавить ее в тесто. Тыкву чистим, нарезаем на кубики и поджариваем на сковороде до мягкости. Это не долгий...

Этот странный супчик - чистая импровизация голодного человека. Получился он неожиданно настолько вкусным, что теперь войдет в мой список не сложных первых блюд прочно и навсегда. Для него нужны довольно простые ингредиенты: - баночка шпрот, - яйцо для омлета, - рыбный или овощной бульон, - что-нибудь острое, соевый соус. У меня все это было, причем остатки рыбного бульона болтались по холодильнику пару дней, уже хотела плюнуть и вылить, не зная куда его применить. Понятно, что рыбный бульон есть далеко не всегда...

Не так давно я освоила дрожжевое тесто для пиццы из цельнозерновой муки 👇 Пицца получилась вкусной, а тесто мне настолько понравилось, что я задумалась о том, что еще можно испечь на его основе? Испекла ватрушку с творогом и сыром сулугуни. Получилось отлично! Рецепт теста повторять не буду, он по ссылке про пиццу выше. Кстати, из пшеничной муки получиться еще вкуснее, тут не поспоришь. И даже из готового теста, если кто-то лениться приготовить свое. Начну, предполагая, что тесто есть. Вкусное дрожжевое тесто...

🐟 Камбала - рыбка очень вкусная. Я предпочитаю не большую, чтобы пожарить ее на сковороде целиком можно было. Чистить ее не сложно - пошоркал ножиком, мелкую чешую соскреб за 5 минут и все. Жарить ее тоже очень просто - посолил, обвалял в муке и поджарил по 3 минуты с каждой стороны. Сплошное удовольствие, короче говоря. 🐟 Очищенную рыбку нужно хорошо промыть и обсушить. Затем посолить и поперчить 🐟 Перед тем, как плюхнуть рыбку на сковороду, ее стоит обвалять в какой-нибудь панировке. Чтобы не прилипала и для вкусной хрустящей корочки...