Моя вкусная жизнь на диете

Горячий посол сала в некоторых моментах выгодно отличается от сухого: быстрее готовится, имеет более нежную структуру. А луковая шелуха придает салу легкий "дымный" привкус и аромат. Ингредиенты базового рецепта на 1 кг сала: 🐖 сало 1 кг, 🐖 вода 1,5 л, 🐖 соль 100 гр, 🐖 луковая шелуха горсть, 🐖 чеснок 5-6 зубчиков, 🐖 лавровый лист 2-3 шт, 🐖 черный перец горошек 10 шт, 🐖 душистый перец горошек 5 шт, 🐖 черный перец молотый 1 ст л. Рассол 🧅🧅🧅 Шелуху промываем, заливаем водой, добавляем лавровый лист, перец горошек (оба), соль...

Этот супчик предназначен для тех случаев, когда времени нет готовить, а есть хочется. Можно, конечно, поступить еще проще - вскрыть консервы и слопать их прямо из банки. Но, сварить суп не намного дольше, зато получится две порции. А такую симпатичную килечку 👇, обычно, съедаешь в одно лицо. Так что - суп! На донышко небольшой кастрюльки наливаем пару ложек растительного масла и, прямо в кастрюльке готовим поджарку из лука и морковки Насыпаем...

Раскопала консервированную сардину в кладовке. Срок годности еще не истек, так что нужно съесть эту баночку и заложить в стратегический запас свеженькую. Решила сделать блинный рулет. Я такой уже готовила с творогом 👇 Чем хороши такие рулеты - легко приготовить, удобно брать с собой на работу и на прогулку. И, конечно, они вкусные Идея финского блина в том, что блинное тесто выливается на противень и запекается. Таким образом получается большой эластичный блин, в который можно завернуть любую начинку...

Просто и очень вкусно. Еще вполне диетически, да, особенно если сахар не использовать. Творог 200 гр + 1 яйцо + чуточка соли + сахар/сахарозаменитель по вкусу Погружным блендером сделать творожную пасту Выложить творог в форму. Творог прилипнет, не сомневайтесь, так что нужна форма...