⚜️Кокосовые сырники с ягодами, йогуртом и дроблеными орехами⚜️
Ингредиенты на 3 порции:
🔆9 ст.л. кокосовой муки + 3 ст.л. муки
(для обвалки)
🔆3 яйца
🔆 600 гр. 9% творога
🔆щепотка соли
🔆ванильный экстракт
🔆 3 ч.л. семян мака
🔆кокосовое масло для жарки
🔆 топпинг: 6 ст. л. кокосового йогурта, сезонные ягоды, дробленые орехи; сырого меда 3 ч.л.
Способ приготовления:
1️. Смешать творог, соль, яйца, ваниль и кокосовую муку, по желанию
добавить предварительно замоченные и промытые семена мака.
2️. Влажными руками слепить сырники, обвалять их в муке.
3️. Разогретую сковороду смазать кокосовым маслом, выложить сырники и
накрыть крышкой. Выпекать с двух сторон до готовности.
4️. Выложить кокосовый йогурт, сырники на тарелку, сверху украсить
ягодами и дроблеными орехами. По желанию добавить 1 ч.л. меда.
