Всем добрый день . Рада видеть вас на своем канале . И сегодня у меня рецепт овощного заливного. Думаю этот рецепт пригодится вам к новогоднему столу.
Ингредиенты :
- Огурец 3 шт
- Морковь и болгарский перец по 2 шт
- Сельдерей 3 стебля
- Тыква(мякоть) 200 грамм
- Желатин 1 пакетик
- Вода 100 мл
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления :
- Тыкву отврите,добавьте соль,перец
- Взбейте блендером до состояния пюре
- Морковь и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками
- Опустите в кипяток на 2 минуты
- Сельдерей мелко нарежьте
- Огурцы нарежьте слайсами
- Выложите огурцы в форму что бы свисали края
- Выложите слоями пюре и овощи
- Подверните края огурцов
- Распустите желатин
- Влейте в форму
- Уберите в холодильник до застывания
