Доступные недорогие компоненты, удачное сочетание и простота приготовления - всё это про наш салат. Он получается очень вкусным и отлично подходит к крепким напиткам😉
Надеемся, летом вы насобирали лесных ароматных грибов и заморозили их. Если нет, то в магазине лесные замороженные грибы тоже можно найти (но дорого). В крайнем случае используйте замороженные шампиньоны.
Салат «Новогодний хит»
Лучше всего некоторые компоненты подготовить заранее. Отварите куриную печень в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Грибы разморозьте. Если горошек используете замороженный, а не консервированный, то отварите его в течение 10-13 минут.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарьте нарезанный лучок на сковороде с маслом. А затем положите к луку грибы и жарьте минут 6-10. После остудите грибы.
2. В салатнике соедините сваренную и нарезанную куриную печень, горошек, а также нарезанный огурец и морковь.
3. Добавьте обжаренные грибочки, соль, перец. Перемешайте.
Заправьте салат майонезом сразу же или сделайте красивую майонезную сеточку перед самой подачей на стол.
Больше фото и пояснений можете посмотреть тут:
🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная печень - 150 г
- Морковь вареная - 100 г
- Маринованный огурец (небольшой) - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Горошек зеленый - 150 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Грибы лесные - 150 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Приятного аппетита!
