Найти тему
Food.ru — Главная кухня страны

Как придумали торт Наполеон?

Помните, недавно мы делали опрос про главный новогодний десерт современной русской кухни по версии подписчиков Food.ru? Победил, конечно, Наполеон!

Кто же и как придумал этот знаменитый десерт?

Существует несколько версий:

Французская. Самое известное предположение связывает торт с самим Наполеоном Бонапартом. Говорят, что в честь победы Наполеона в битве при Маренго повара создали торт, похожий его шляпу.

Русская. В 1912 году проходило празднование столетнего юбилея победы России над армией Наполеона Бонапарта. К этому событию придворные кондитеры Николая II создали необычный десерт в виде треуголки.

Итальянская. Есть мнение, что вдохновением для торта «Наполеон» был итальянский десерт «Mille-feuille» (тысяча листов), который затем адаптировали во Франции.

3 лучших рецепта с Food.ru:

• Торт «Наполеон» из домашнего теста -
https://clck.ru/36tsEf;
• Торт «Наполеон» на сливочном масле -
https://clck.ru/36tsFw;
• Слоеный торт «Наполеон» из готового теста -
https://clck.ru/36tsGe

Приятного аппетита!

Ставьте ❤️, если тоже будете готовить Наполеон на выходных

Еда
6,93 млн интересуются