Помните, недавно мы делали опрос про главный новогодний десерт современной русской кухни по версии подписчиков Food.ru? Победил, конечно, Наполеон!
⠀
Кто же и как придумал этот знаменитый десерт?
⠀
Существует несколько версий:
⠀
Французская. Самое известное предположение связывает торт с самим Наполеоном Бонапартом. Говорят, что в честь победы Наполеона в битве при Маренго повара создали торт, похожий его шляпу.
⠀
Русская. В 1912 году проходило празднование столетнего юбилея победы России над армией Наполеона Бонапарта. К этому событию придворные кондитеры Николая II создали необычный десерт в виде треуголки.
⠀
Итальянская. Есть мнение, что вдохновением для торта «Наполеон» был итальянский десерт «Mille-feuille» (тысяча листов), который затем адаптировали во Франции.
⠀
3 лучших рецепта с Food.ru:
⠀
• Торт «Наполеон» из домашнего теста - https://clck.ru/36tsEf;
• Торт «Наполеон» на сливочном масле - https://clck.ru/36tsFw;
• Слоеный торт «Наполеон» из готового теста - https://clck.ru/36tsGe
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Ставьте ❤️, если тоже будете готовить Наполеон на выходных
