Помните один из самых напряженных моментов одного из самых популярных советских фильмов «Место встречи изменить нельзя»: засаду на Фокса в коммерческом ресторане «Астория»?!
Перед тем, как зайти в ресторан Жеглов раздал всем оперативникам «на прогул» аж по целых 100 рублей, напоминая:
- Деньги казенные, не вздумайте там шиковать на них!
А потом для Гриши «Шесть на девять» пояснил, что на эти деньги можно купить аж:
- Две чашки кофе, рюмку сухого вина и бутылку лимонада.
Это что же, Жеглов так пожадничал государевыми деньгами? Или оперативникам на расходы в такой важной операции выдавали такие смешные суммы, что приходится сидеть в засаде в ресторане весь вечер, потягивая две чашки кофе?! Чем собственно и занимался Шарапов, из-за чего к нему и привлекла внимание нагловато-бестолковая буфетчица.
Для понимания того, что «замусоленная синяя сотняга» была очень даже приличной суммой, следует отметить, что в 1945 году, когда происходит действие фильма, средняя зарплата в народном хозяйстве составляла 442 рубля, а в промышленности – 495. То есть оперативники получили вообще-то по четверти среднемесячной зарплаты на руки.
А почему же шиковать на такие деньги не получилось? Это что же, в славном сталинском СССР были такие маленькие зарплаты, что четверти зарплаты на две чашки кофе хватало?
Ну вообще-то, да.
Зарплаты были небольшие.
Плюс ресторан «Астория» из фильма («Савой» из книги «Эра милосердия») был коммерческий.
Нет, это не значит, что им владели какие-то там помещики-капиталисты. Помещиком-капиталистом было родное советское государство. Вплоть до 1947 года в СССР работала удивительная система: существовали магазины, торговавшие по пайковым ценам. И эти цены были низкими, вот только купить по таким ценам можно было минимум, позволяющий не протянуть ноги с голода. А также работали магазины, кафе и рестораны под названием «коммерческие». И там цены были уже совсем другие. Но зато купить можно было все, что душе угодно. Правда, денег на это у большинства людей не было, не у всех зарплат хватало, чтобы пайковые продукты по карточкам выкупить. Особенно, если надо было еще пару зарплат на очередной «добровольный» заем отдать.
Так откуда в коммерческих ресторанах тогда столько людей было?
А это потому что товарищ Сталин вообще-то очень хорошо устроил в своей версии СССР социальное расслоение в стиле Российской империи, только на советский лад. Ведь ресторан «Астория» был где? В Москве. Чиновная бюрократия высшего ранга получала очень неплохие зарплаты. Именно эти товарищи были основными посетителями подобных заведений. Писатели нередко получали совершенно несоразмерные значимости своих произведений деньги. Передовики, назначенные стахановцами, тоже хорошо себя чувствовали. Нельзя забывать, что неплохие деньги имелись в 1945 году у тех, кто проявил себя на фронте самым геройским образом. Если у тебя грудь в орденах, то и наградные выплаты с 1945 по 1948 годы, пока Сталин не отменил их, получались очень даже неплохой прибавкой к зарплате. Можно было заказать в коммерческом ресторане и ту самую баранью отбивную, которая так восхитила Шарапова, а не только лимоны пунш за 56 рублей, как он поступил в книге «Эра милосердия»:
«…Особенно хороша была баранья отбивная на косточке - кусок красного, прожаренного, горячего мяса, вокруг него румяная золотистая картошечка, горочкой жаренный на масле лук, соленый огурчик сложен сердечком, а на баранью косточку надет большой бумажный цветок, вырезанный фестонами...»
Вот только в рестораны эти коммерческие ходили далеко не все. Уж слишком дорого для большей части советских граждан стоили тогда такие бараньи отбивные в ресторане.
------------
Не ленитесь, ставьте лайки :) Они поднимают настроение и вместе с вашей подпиской помогают развитию канала.