Как встретишь новый день, так его и проведёшь. Эта народная мудрость в полной мере относится к завтраку.
Этот приём пищи не просто еда. Это задел на целый день. Энергии, сил, выносливости и настроения. Почему?
5 простых истин
✅ Завтрак нормализует аппетит.
Если у вас инсулинорезистентность и чувство голода ваш спутник после любого приёма пищи спустя 2-2,5 часов то, правильный завтрак это ваше лекарство. Он обуздает голод на 4-5-6 часов. Прощай переедание и здравствуй нормальный вес!
✅ Завтрак = энергия.
Он запускает метаболизм и обеспечивает необходимой энергией ваше утро. И вы бодры, веселы и внимательны.
✅ Нет скачков сахара и холестерина в крови.
Правильный завтрак помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, уменьшая риск развития сахарного диабета и сердечных заболеваний. А мы помним, что высокий сахар "царапает" внутренний слой сосудов. Эти повреждения организм латает холестерином. И вот уже атеросклероз.
✅ Забота о здоровье ЖКТ.
Физиологичные завтраки поддерживают здоровье вашей пищеварительной системы, предотвращают проблемы, такие как застой желчи и запоры. Бич современного человека.
✅ Повышает устойчивость к стрессу.
Здоровый завтрак уменьшает уровень стрессового гормона кортизола, снижает хронический стресс и улучшает ваше эмоциональное состояние. Еда - радует! Не нужно лишать себя гормонов радости с самого начала дня.
Друзья, а как вы завтракаете каждое утро? Поделитесь своими привычками и расскажите, как они влияют на ваше самочувствие и энергию в течение дня!
Рассмотрим формулу здорового, правильного завтрака, который обеспечит выполнение всех 5 задач.
Конструктор идеального завтрака
Выкиньте из кухни все быстрозаварные каши, разнообразный утренний детский «сухой корм», сладкие и быстрые углеводы. Им не место в рационе вообще, а в завтраке тем более. Это прямой путь к инсулинорезистентности. Такой завтрак вызывает чувство голода через 1,5-2 часа и вот уже "привет перекусы»!
Какова формула правильного завтрака, который обеспечит все задачи, описанные выше?
БЕЛОК+ ЖИР+КЛЕТЧАТКА
Данную формулу можно и нужно использовать как конструктор.
✅Белок - используем любое мясо, если вы условно здоровы, любую рыбу, яйца, творог, кисломолочку, растительные белки: чечевица, бобы и т.д.
✅Жиры: натуральные – сливочное масло, масло гхи, кокосовое масло, нерафинированные масла в качестве заправки к овощам, жирное мясо, жирные сорта рыбы: сёмга, форель и т.д., авокадо.
✅Клетчатка должна занять половину тарелки: овощи, ягоды, очень сдержанно –фрукты. Как я уже писала, для здорового человека объём фруктов оптимально не более размера порции 1-2 яблок. И те сезонные. Можно цельнозерновой хлебец, чтобы было куда намазать масло.
Среднекрахмалистые овощи ограничить, высококрахмалистые – только при интенсивном ритме тренировок и хорошем метаболизме.
Примеры идеальных завтраков:
☘️ Паровая, малосольная или запечённая жирная рыба с овощами.
☘️ Яичница\ омлет\ отварные яйца с овощами
☘️ Яйцо, авокадо, масло с хлебцем. Можно запечь авокадо с яйцом внутри.
☘️ Бурый рис или другая цельнозерновая крупа с рыбой или мясом, салат с маслом (если предполагаются нагрузки, то длинные углеводы разрешены).
☘️ Брокколи, запечённая с яйцом и козьим\овечьим сыром.
Рекомендации относятся к условно здоровым людям.
Если вы сомневаетесь – можно ли вам жирное при ваших заболеваниях, то диету желательно согласовать с врачом.
Записывайтесь на консультацию 📞 +79867143447 и определите свой идеальный рацион!
