Производитель: "Der Hirschbrau Privatbrauerei Hoss GmbH&Co KG", Германия.
"Weisser Hirsch" в переводе с немецкого - "Белый олень". Собственно говоря именно оленя пивовары выбрали своим символом и именно он красуется на большинстве этикеток продукции пивоварни.
Это пиво входит в классическую линейку пивоварни и доступно круглый год.
Стиль: Weizen (Hefeweizen) Hell.
Описание с сайта пивоварни:
"Наша светлая пшеница! Особая смесь пилснерского и светлого пшеничного солода делает нашего "Белого оленя" сияющим. Его свежий дрожжевой аромат в сочетании со сдержанной горечью делают наш Weizen приятным средством для утоления жажды."
Плотность: 12.5%.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель, пивные дрожжи.
До конца срока годности чуть менее двух месяцев.
Пышной пенной шапки не состоялось. Стала быстро растворяться, пока практически полностью не исчезла. Аромат мягкий слегка кисловатый солодово-дрожжевой с оттенком вяленого банана. Карбонизация умеренная.
Вкус ожидаемо кисловатый, но не на столько сильно, как я предполагал. Вполне приемлемо. Вкус сильный солодово-дрожжевой всё с тем же бананчиком. Послевкусие сухое с небольшой терпкостью. При этом на конце глотка проявляется небольшой приятный сладковатый дрожжевой привкус, также уходящий в послевкусие. Само пиво очень лёгкое и питкое. Нет в нём нажористости, но как будто бы она тут и не нужна. Крепость естественно не чувствуется.
Понравилось. Интересно было бы перепробовать более свежий образец.
С учётом скидки бутылка досталась мне за 149 рублей. Вполне приемлемо. Вот только в интернете за него просят от 275 до 422 рублей. А за эти деньги есть варианты поинтереснее.
Другое пиво пивоварни Der Hirschbrau - Privatbrauerei Hoss на канале:
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
