Финики удивительные фрукты с изысканным вкусом. Они растут на дереве под названием финиковая пальма.
Оказывается, финиковая пальма была первым растением, которое одомашнил человек.
"Ягоды жизни", "хлеб пустыни", "кладовая природы" так часто называют финики. И не зря. Вы можете сидеть на финиках и на воде несколько месяцев, не нанося организму никакого вреда. Кроме того, это идеальное лакомство и может стать полноценной заменой тортам и конфетам. А арабы используют финики в качестве хлеба.
В 100 граммах продукта:
- ккал – 292
- белки – 6 г;
- жиры – 0,5 г;
- углеводы – 70 г;
- пищевые волокна – 6 г;
- вода – 20 г;
- калий – 371 мг;
- Кальций – 64 мг;
- магний – 70 мг;
- натрий – 31 мг;
- фосфор – 57 мг;
- железо – 1,6 мг;
- витамины: В1, В2, В5, В6, С, Е, РР.
Польза фиников:
1. Энергия и питательные вещества: Финики богаты углеводами, предоставляя быстроусваиваемую энергию. Они также содержат витамины группы B, железо и калий.
2. Богатство волокнами: Финики содержат волокна, способствующие нормализации пищеварения и улучшению общего состояния желудочно-кишечного тракта.
3. Антиоксиданты: В составе фиников присутствуют антиоксиданты, защищающие клетки от свободных радикалов и способствующие замедлению процессов старения.
При похудении
Финики способствуют нормализации веса как при похудении, так и при наборе недостающих килограммов. Главное, если вы хотите похудеть, не превышайте разрешенную диетологом норму фруктов в рационе.
В чем польза фиников для организма при похудении:
- быстро насыщают, надолго прекращая приступы голода;
- позволяют заменить сахар в некоторых блюдах, например, в выпечке;
сахароза, содержащаяся во фруктах, становится запасом энергии, а не жировыми отложениями; - выводят из организма лишнюю воду, шлаки, токсины.
Как правильно выбрать:
1. Вид: На рынке представлены различные сорта фиников, такие как Меджул и Деглет-Нур. Меджул считается одним из самых крупных и сладких, а Деглет-Нур более плотный и имеет более нежный вкус.
2. Цвет и состояние: Выбирайте финики темного цвета – они часто содержат больше питательных веществ. Избегайте выбора пересушенных или слишком мягких фруктов.
3. Покупайте финики у надежных поставщиков, чтобы избежать возможных примесей и химических обработок.
Как мыть финики:
Метод №1: Поместите финики в глубокую миску. Залейте финики обычной водой, добавьте 0,5 чайной ложки пищевой соды, хорошо перемешайте. Через 10 минут выложите финики на дуршлаг и промойте под проточной водой.
Метод №2: Ополосните финики горячей водой для удаления загрязнений.
Финики – вкусное и питательное угощение, которое можно включить в разнообразное питание. Однако, как и с любым продуктом, умеренность важна. Людям с определенными заболеваниями следует проконсультироваться с врачом перед включением фиников в свой рацион. С правильным выбором и умеренностью в потреблении, финики могут стать великолепным дополнением к здоровому образу жизни.
