В сети появились данные о снижении цен на свинину и курицу. Я прошел по разным точкам продажи мяса, чтобы убедиться, так ли это на самом деле.
Скажу сразу — лично для меня индикатором цен являются торговые сети. Частники, рынки и небольшие магазины в этом плане не показательны и рисуют цены, следуя какой-то своей логике. Нет, логика эта понятна — извлечение сверхприбыли. Но нам, рядовым покупателям, на обогащение отдельных представителей торговли все равно. Для нас цена — это определяющий фактор. А с учетом понимания того, что мясо везде одинаковое и зачастую его в разные торговые точки привозят на одной машине, есть смысл выбирать максимально дешевое предложение.
Теперь к цифрам:
Рассмотрим разброс цен на примере свиного окорока на кости.
Выше на фотографии вы видите, что в магазине «Spar» стоимость этого отруба составляет 269,9 рубля за килограмм.
У меня в поселке окорок на кости стоит 279 рублей за килограмм по акции, а без акции 350.
На центральном рынке областного центра и рынке поменьше, центра районного, я не увидел цен ниже 350 рублей за эту часть свиной туши. Конечно же продавец на вопрос о том, почему так дорого, будет божиться, что мясо у него домашнее. Но постоянные читатели моего блога знают — это неправда.
Встречаются на рынке и такие цены:
На этом фото прилавок одного из местных фермеров. Он у нас типа Германа Стерлигова, который продает хлеб по 500 рублей за буханку. Этот фермер додумался до того, что продает со скидкой заветренное двухдневное мясо. Очень человек верит в свой товар... Кстати, я у него покупал мясо год назад на пробу. Наличие большого количества сала на кусках предполагало, что мясо у него действительно домашнее. Но проверка показала, что это обычная «промка», выращенная с нарушением схем откорма. Ни вкуса, ни запаха домашней свинины нет и в помине.
Некоторое время назад стоимость окорока на кости была выше
Что мы имеем в итоге?
Мясо действительно стало дешеветь. Но частники не торопятся снижать цены, тем более, скоро нас ждет череда праздников и выходных. И цены перед этим снова устремятся наверх.
Мой вам совет — за мясом идите в торговые сети, там вас ждет такое же мясо, что и на рынке, но при этом оно дешевле. Разница порой доходит до 100 рублей за килограмм.
Друзья, подписывайтесь на этот канал, чтобы не пропустить выхода новых статей и ставьте лайк, если вам понравилась статья.
Всем добра)
