Территория мяса

Не совершайте моей ошибки и не покупайте запчасти на «Озон». Даже если вас уверяют, что запчасть самая что ни на есть оригинальная. Даже если на фото в карточке товара все говорит о том, что это запчасть сделана именно проверенным производителем. Путь к возврату денег будет долгим. Вам придётся потратить много денег. Зачастую, стоимость затрат превысит в разы стоимость запчасти. Но есть неочевидный способ избежать лишних расходов. Об этом я и расскажу в этой статье. Однажды на моем автомобиле была выявлена неисправность в виде поломки датчика положения распределительного вала (ДПРВ)...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Я не питаю иллюзий по поводу неумения людей делать полуфабрикаты в виде котлет или неумения жарить шашлык. Многие из вас мастера в этом деле. Но признайтесь, бывало такое, что вроде бы все сделано правильно, а результат не радует? Сделанные по рецепту котлеты - сухие. А Шашлык напоминает подошву от ботинок. Сегодня мы окунемся в мир мяса. Погрузился в самую пучину и найдём ответы на причины кулинарных неудач. Дело в мясе, друзья. А точнее в выращивании животных перед тем, как они станут для нас пищей...

Зашёл сегодня в магазин в соседнем посёлке. Подошёл посмотреть на мясо. В ноябре 2023 года я опубликовал отчёт о ценах на мясо. Планировал делать это каждый месяц, но решил, что это будет малоинформативно. И вот прошёл почти год. Интересно сравнить. Мясо птицы. Окорочка куриные. Было - 259 р/кг. Стало - 209 р/кг. Филе грудки куриное. Было - 429 р/кг. Стало - 369 р/кг. Грудка куриная. Было - 349. Стало - 283 р/кг. На акции не обращайте внимания. В этом магазине всегда акции на мясо...

На днях жена предложила пожарить шашлыки. Надо, говорит, лето проводить. И погода стоит как назло — солнечная. Шашлычная в общем погода. Но жарить шашлыки мне не очень хочется. Причина этому — долгий подготовительный процесс. Мяснику, искушенному в этих делах, непременно нужно выбрать самое хорошее мясо, правильно замариновать, со знанием дела приготовить. Затыки начинаются на первом этапе выбора мяса. Где мясник возьмет самое хорошее мясо? Правильно — у себя на работе. Но просто так купить его я не могу...

Давеча зашел в магазин низких цен «Светофор» с целью сбора фотоматериалов для написания статей и уткнулся в преграду в виде высоких паллетов с продукцией, которые под крики грозной дамы в униформе передвигал измученный мужичок. Наверное это был грузчик. Судя по количеству товара — дела у хозяев этого магазина идут хорошо. Да и на кассе в это время была очередь. В очереди помимо пары пенсионеров стояли вполне работоспособные покупатели, тети и дяди с румяными лицами. У меня тут же возникли вопросы...

Несколько лет назад я увидел в сети схему постройки мангала из кирпича. На тот момент я являлся счастливым обладателем подобного рода изделия из железа. И в принципе меня все устраивало, но желание создать новое устройство для приготовления шашлыка меня пересилило. В итоге я ни капли не пожалел. О постройке и эксплуатации кирпичного мангала и пойдет речь в этой статье. Для строительства данного вида мангала лучше всего подойдет печной кирпич. Он более устойчив к температурам. Но подойдет и обычный белый, силикатный...

Листая ленту объявлений «Авито» я обнаружил пару вакансий по моей профессии с неплохим предложением оплаты труда. Соискателю обещают 65000 рублей за выполнение обязанностей рубщика мяса. Совсем недавно(начало 2024 г.) та же компания предлагала 50000 рублей. Видимо, очередь за воротами закончилась и работодатель решил для привлечения кадров повысить расценки труда. Я тогда подумывал о смене места работы и съездил на собеседование. Условия труда меня не впечатлили. Нужно было заменить мигранта, который работал без выходных...

Добрейших вам вечеров, друзья. Речь в сегодняшней статье пойдет о том, как приготовить шашлык. Не простой шашлык, а тот самый. Вкусный, сочный. Который ешь и в голове не возникает образ подошвы от старого ботинка. Для приготовления такого шашлыка нам всего лишь нужно следовать определенным правилам. Правило №1. Выбор мяса Раньше в качестве сырья для шашлыка я предпочитал корейку на кости. В последнее же время полностью перешёл на шейку. Речь конечно же идёт про свинину. Именно в свиной шейке то самое сочетание мяса и жира, которое дает превосходный вкус...

Во время поездки на медосмотр в областной центр я обратил внимание на объявление, которое висело в тоннеле ж/д вокзала. После такого призыва, грех не начать действовать. Приехав домой, я начал искать информацию. И действительно в РЖД проблемы со специалистами. 17 лет назад я трудился монтером пути в Путевой Машинной Станции, но на тот момент зарплата была небольшая и работа казалась тяжелой. Поэтому я уволился. За короткий период работы в РЖД я разобрался во внутренней кухне и устроится вновь в эту организацию мне представлялось легким...

Во время прошлого своего посещения магазина «Светофор» я обнаружил в отделе консервации весьма интересный продукт. Это тушенка из кабанины. Сделав пару фото, я отправился домой, чтобы подробнее изучить, что же находится внутри, поискать отзывы о товаре и, возможно, признать, что я не прав и в магазинах «Светофор» можно найти хороший и качественный продукт. Начнем с того, что кабан — это дикое животное. И у меня сразу возникли сомнения о качестве этого продукта. Ведь дикие животные обитают в лесах и полях...

Рост цен на яйца продолжается несмотря ни на что. Ни президент, ни ФАС не могут это остановить. Давайте же вместе попробуем понять почему так происходит. Летом яйца в местной «Пятерочке» стоили 60-70 рублей за десяток, а сейчас цены бьют рекорды и стоимость яиц местами перевалила за сотню. Казалось бы, уж яиц-то у нас во все времена было много и этот продукт всегда был доступен для покупателей с любым уровнем дохода. Но если мы взглянем на статистику, то увидим, что какую-то долю яиц мы импортировали, продавая при этом продукт, произведенный в России...