Тирольский пирог – это традиционное австрийское блюдо, которое готовится из слоеного теста и ягодного джема. Он является одним из самых популярных десертов в Австрии и Германии. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить тирольский пирог в домашних условиях.
Ингредиенты:
Тесто слоеное – 250 г
Ягодный джем – 150 г
Сахар – 50 г
Сливочное масло – 30 г
Яйца – 2 шт.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто на рабочей поверхности, покрытой бумагой для выпечки. Вырежьте круглую форму диаметром около 22 см.
3. Положите тесто в форму для выпечки и сделайте небольшие надрезы по краям.
4. Смешайте джем с сахаром и сливочным маслом и равномерно распределите смесь по тесту.
5. Взбейте яйца с ванильным сахаром до образования густой пены.
6. Вылейте яичную смесь на джем и равномерно распределите ее по всей поверхности теста.
7. Поставьте пирог в духовку и выпекайте его около 30 минут до золотистого цвета.
8. Готовый пирог оставьте на несколько минут в форме, чтобы он остыл, затем переложите его на блюдо.
Тирольский пирог готов! Он получается очень вкусным и ароматным. Подавайте его с чаем или кофе и наслаждайтесь прекрасным десертом.
