Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

Всем привет, сегодня приготовим турецкие булочки с кунжутом. Ингредиенты: - Пшеничная мука — 250 г - Сахар — 20 г - Растительное масло — 50 г - Теплая вода — 120 мл - Соль — ½ чайной ложки - Сухие дрожжи (инстантные) — 9 г - Кунжут - Сироп: 1 столовая ложка меда + около 100-150 мл воды Процесс приготовления: 1. Приготовление теста: - Налейте теплую воду в глубокую миску. - Добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. - Постепенно всыпайте пшеничную муку и добавьте растительное масло. - Замешивайте тесто руками до однородности...

Новый год — праздник особенный, хочется порадовать близких вкусными блюдами. Сегодня я предлагаю вам простой рецепт быстрого праздничного меню, которое позволит насладиться торжеством вместе с семьей и друзьями. Салат с крабовыми палочками и рисом Ингредиенты: - Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 200 г - Рис вареный — 1 стакан - Сыр твердый — 100 г - Отварные яйца — 2 шт. - Свежий огурец — 1 шт. - Консервированная кукуруза — 1 банка - Майонез — по вкусу Приготовление: Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками и смешать в удобной емкости...

Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом универсального теста, идеально подходящего для приготовления сосисок в тесте, пирожков и вкуснейших булочек. Предлагаю пошаговую инструкцию и пару идей, как разнообразить процесс готовки. Ингредиенты На один противень - Тёплая вода — 100 мл - Тёплый кефир — 250 мл - Одно куриное яйцо - Мука пшеничная — 500 г - Сахар — одна столовая ложка - Сухие дрожжи — одна чайная ложка - Растительное масло — три столовые ложки - Соль — половина чайной ложки Процесс приготовления: Замешиваем тесто Переливаем воду и кефир в глубокую миску...

Хотите порадовать близких необычным столом на Новый Год? Представляем список идей и пошаговую инструкцию приготовления оригинальных блюд, которые понравятся каждому гостю. Нежный торт Начнём с традиционного лакомства, которое идеально подходит для завершения вечера — торта с заварным кремом. Ингредиенты: Для бисквита: яйца — 5 штук, сахар — 180 граммов, мука — 1 стакан, ванилин — 1 чайная ложка. Для крема: яйца — 2 штуки, сахар — полстакана, молоко — 1 стакан, мука — 2 столовые ложки с горкой, сливочное масло — 50 граммов, ванилин — половина чайной ложки...

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего торта медовика, приготовленного в мультиварке. Этот десерт отличается нежностью и легкостью приготовления, особенно если у вас под рукой есть такая удобная техника, как мультиварка. Ингредиенты Для бисквита: - 5 яиц - Стакан сахара - 5 столовых ложек меда - Полчайной ложки соды - Мука (примерно 2 стакана) Для крема: - 500 мл молока - 2 яйца - 3 столовые ложки муки - 170 г сахара - Щепотка ванильного сахара - 100 г сливочного масла Процесс приготовления: Подготовка теста Разбейте в глубокую миску 5 яиц и добавьте стакан сахара...

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом, который обязательно понравится всем любителям японской кухни и фаст-фуда. Мы приготовим суши-бургеры в духовке, которые станут отличным вариантом для перекуса или праздничного стола. Ингредиенты: - Рис для суши - Вода, соль, сахар, рисовый уксус - Крабовые палочки - Сыр твердый - Творожный сыр - Майонез - Листья нори - Мука пшеничная - Сухая панировка - Соус терияки - Кисло-сладкий соус - Огурец свежий - Кунжут черный или белый Подготовка ингредиентов: 1...

Ингредиенты: - 2 яйца - 80 мл кефира - 5 ст.л. отрубей - 1 ст.л. овсяных хлопьев - 1 ст.л. растительного масла - Щепотка соли - Щепотка разрыхлителя теста - 1 ст.л. семян (по желанию) Приготовление: Сегодня я приготовила вкусный и полезный хлеб, который отлично сочетается с разными блюдами — будь то овощи, рыба или даже яичница. Всё началось с простого набора продуктов, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике. Смешала два яйца с 80 миллилитрами кефира, добавил туда же пять столовых ложек отрубей и одну столовую ложку овсянки быстрого приготовления...

Сегодня предлагаю попробовать приготовить потрясающе вкусные домашние батоны необычным способом — в рукаве для запекания. Этот метод позволяет добиться нежнейшей структуры хлеба и восхитительной корочки. Готовы удивить домашних своим кулинарным шедевром? Список необходимых продуктов: ✔ Вода — 500 мл ✔ Дрожжи сухие — 20 г ✔ Соль — 1 чайная ложка ✔ Сахар — 1 чайная ложка ✔ Растительное масло — 3 столовые ложки + дополнительно 2 столовые ложки для замеса ✔ Мука пшеничная — 800–850 граммов ✔ Семечки (по желанию) — 1 столовая ложка Шаг за шагом: Замешиваем тесто 1...

Привет, мои дорогие любители вкусно покушать! Сегодня я хочу предложить вам рецепт невероятно вкусного ужина, который порадует вас своей простотой приготовления и невероятным вкусом. Это мясные стожки из фарша с картофелем и солеными огурчиками — настоящее объедение! Ингредиенты: - Свежий фарш (у меня свиной) - Сухари панировочные - Молоко - Луковица - Яйцо - Картофель - Соленые огурцы - Сыр твердый - Майонез - Соль и специи по вкусу Процесс приготовления: 1. Подготовка фарша: Сухари замачиваю в молоке...

Ингредиенты: - Овсяные хлопья — 120 г - Овсяная мука — 110 г - Сахар — 100 г - Сливочное масло — 90 г - Яйцо куриное — 1 шт. - Яблоко свежее — половинка среднего яблока - Грецкие орехи — 50 г - Разрыхлитель теста — половина чайной ложки - Соль — щепотка Процесс приготовления: 1. Размягчите сливочное масло заранее. Оно должно стать мягким, чтобы легко перемешиваться с остальными ингредиентами. 2. Промойте яблоки и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. 3. Грецкие орехи порубите...

Привет, мои дорогие подписчики! Сегодня на нашем любимом кулинарном канале я решила поделиться с вами тремя рецептами блюд, которые идеально подойдут для новогоднего стола. Давайте начнем готовить вместе! Селёдочка под шубой Какой же Новый год без традиционной селёдочки под шубой? Это блюдо — классика жанра, которое любят многие. Давайте приступим к приготовлению. Ингредиенты: - Селёдка — 1 шт. - Картофель варёный — 2-3 шт. - Морковь варёная — 1 шт. - Свёкла варёная — 1 шт. - Яйца варёные — 2 шт...

Привет, дорогие друзья моего кулинарного канала! Сегодня я приготовила вам простой, вкусный и полезный ужин в мультиварке. Давайте начнем? Подготовка ингредиентов Сначала подготовьте все необходимые продукты: - Куриные сердечки промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. - Картофель почистите и порежьте кубиками среднего размера. - Лук мелко нарежьте. - Морковь натрите на крупной терке. - Пшено, гречку и чечевицу заранее замочите в воде примерно на полчаса, чтобы крупы быстрее сварились...