Роскачество в результате поверки обнаружило в фабричных пельменых некоторых российских марок патогенные бактерии: листерии, сальмонеллы, кишечную палочку и другие микроорганизмы. В некоторых пельменях нашли незаявленные компоненты — сою и перемолотые кости, сообщает РБК.
Некоторые компании дали комментарии СМИ. Так, Group («Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик»), сообщила РБК, что организовала проверку подозрительных поставщиков. Компания обещает в ближайшее время провести внеплановый аудит поставщика, чтобы провести дополнительные исследования. Товары, проверенные Роскачеством, сейчас усиленно мониторятся.
Компания-производитель пельменей «Вкусмайлики» и «Сибирский деликатес»
сообщили, что после проверки Роскачества провели служебное расследование. Проверили технологические процесс, зоны для сырья и готовой продукции, хранение и реализацию. Отклонений не нашли. Помимо того, компания отправила в аккредитованную государственную лабораторию собственный контрольный образец. Новая проверка нарушений тоже не обнаружила.
Сейчас на предприятии усилили лабораторный контроль за микробиологическими показателями, за мойкой и дезинфекцией уборочного инвентаря, за санитарным состоянием цехов на всех этапах производства пельменей.
ООО «Щелковский МПК», производители пельменей «Сибирская коллекция», не согласились с Роскачеством. Их собственная экспертиза в независимой аккредитованной лаборатории сальмонеллу и другие бактерии не нашла
Читайте также:
«Какой прикол ходить по гнилью?»: интервью с красноярским любителем заброшек
Кража блинов и другие «светлые» преступления: один день с вузовским участковым
