Ингредиенты:
- 250 г муки
- 50 г сахара
- 7 г сухих дрожжей
- 120 мл теплого молока
- 2 яйца
- 50 г мягкого сливочного масла
- щепотка соли
- 1 литр растительного масла для жарки
- сахарная пудра или глазурь для украшения
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В отдельной миске разведите дрожжи в теплом молоке и дайте им немного активизироваться в течение нескольких минут.
3. В смесь муки добавьте яйца, молоко с дрожжами и мягкое масло. Хорошо замесите тесто до однородного состояния.
4. Поставьте тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа до удвоения объема.
5. После поднятия теста немного вымешайте его и разделите на маленькие шарики, формируя пончики.
6. Предварительно разогрейте мультипекар до 180 градусов C.
7. Выложите пончики на противень мультипекара, предварительно смазанный маслом.
8. Закройте мультипекарь и выпекайте пончики в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Поворачивайте пончики через каждые 5 минут, чтобы обеспечить равномерную обжарку.
9. Извлеките готовые пончики и оставьте их на решетке, чтобы они остыли немного.
10. Посыпьте пончики сахарной пудрой или примените глазурь по вашему вкусу.
11. Пончики готовы к подаче! Будьте осторожны, они могут быть горячими, так что дайте им немного остыть.
Приятного аппетита!
