Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам рецепт окрошки.
Ингредиенты :
- Картофель 6 штук
- Яйца 10 штук
- 2 свежих огурца
- 400 грамм варёной колбасы
- 200 грамм куриного филе
- По 1 пучку зелёного лука и укропа
- 150 грамм майонеза
- 200 грамм сметаны
- 3 литра молочной сыворотки
- Соль по вкусу
- Редис 1 пучок
Способ приготовления :
- Картофель отварить в мундире
- Остудить, очистить и натереть на крупной тёрке
- Куриное филе отварить, нарезать
- Яйца сварить,очистить, нарезать кубиком
- Зелень измельчить
- Огурцы и колбасу нарезать кубиком
- Выложить в кастрюлю зелень и огурцы, посолить
- Добавить курицу, колбасу, картошку, яйца, Майонез, сметану
- Так же добавляем нарезанный Редис
- Разводим сывороткой(можно квасом)
- Дать настояться 2 часа
- Так же если есть желание можно добавить по вкусу лимонную кислоту
