Всем хорошего дня!
Сегодня, по традиции, поделюсь с вами одним очень интересным рецептом.
Я за вкусное и полезное похудение, а еще я люблю вкусняшки и постоянно изыскиваю новые рецепты.
Началось все с того, что занимаясь расхламлнием, обнаружила я мультипекарь.
Чудо-прибор подарили маме на день рождения, а потом за ненадобностью, он перекочевал ко мне. В комплекте к нему идут 3 насадки: гриль, сендвич и вафли. И так совпало, что интернет подкинул мне рецепт вафель, да не простых, а свекольных.
Свекла – вкусный и полезный продукт как в сыром, так и в отварном или запеченном виде. В состав этого красного овоща входит целый комплекс полезных веществ, витаминов и минералов. Витамины группы В незаменимы для профилактики болезней сердечно-сосудистой и нервной системы. Микроэлементы: железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь.
Поэтому свекла полезна при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, с проблемами сердечно-сосудистой и гормональной систем.
Ее регулярное употребление помогает восполнить недостаток железа в организме и препятствует развитию анемии.
Фолиевая кислота, содержащаяся в свекле, благотворно влияет на нервную систему и особенно полезна беременным женщинам, так как способствует полноценному внутриутробному развитию плода.
Овощ также содержит бетаин, который участвует в обменных процессах, препятствует интоксикации печени и является отличным профилактическим средством от ожирения и гипертонии.
А еще сейчас прошел огуречно-помидорный сезон и как-то с овощами стало печально Да, эти овощи продаются в магазинах круглый год, но вкус их отличается и не в лучшую сторону. Потому активно включаю в рацион овощи, которые имеют большой срок хранения: свекла, морковь, тыква.
Я решила время не терять и сразу опробовать новый рецепт.
🧇СВЕКОЛЬНЫЕ ВАФЛИ🧇
⠀
Ингредиенты 📃
🔸Свекла (отварная, запечённая) - 100гр
🔸Кефир 1% - 100мл
🔸Яйцо - 1шт
🔸Мука - 60гр ( у пеня овсяная)
🔸Разрыхлитель - 0,5 пакетика (5 гр)
🔸Соль, мускатный орех - по щепотке
🔸Подсластитель - по вкусу, у меня prebiosweet - 5 гр
Получается 7 вафель.
КБЖУ на 1шт: 53/2,54/1,28/7,84.
⠀
✔Рецепт:
🔸Свеклу предварительно отварить или запечь в духовке и остудить. 🔸Очищаем и нарезаем её кусочками.
🔸Помещаем все ингредиенты в чашу блендера и измельчаем до однородности.
🔸Даём тесту постоять 10мин. 🔸Разогреваем мультипекарь, смазываем панель каплей масла. (Модно готовить и без масла, но у меня тесто прилипало к панелям, решила, сто лучше смазать)
🔸Выкладываем по 1 ст.л. теста и выпекаем по 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Приготовила вафли и пошла заниматься уборкой ванны - оттирать строительные белые разводы.
Спасибо всем, кто мне давал советы, как справиться с ними. Помогла марганцовка!
Помимо вафель меню было такое:
А вы готовите себе пп-шные вкусняшки?)
Всем хорошего настроения и вкусного похудения🧇❤
