Новогодние праздники уже на носу, и, конечно же, одной из самых важных составляющих праздничного настроения является праздничный стол. Чтобы порадовать своих гостей в этом году, предлагаем вам пять проверенных и удачных рецептов, которые станут настоящими хитами на вашем новогоднем столе.
1. Шампанское с гранатовым соком:
- Ингредиенты:
- Холодное шампанское - 1 бутылка
- Свежий гранатовый сок - 1 литр
- Приготовление:
- Соедините шампанское и гранатовый сок в бокале.
- Аккуратно размешайте.
- Украсьте бокалы гранатовыми зернами.
- Подавайте охлажденным.
2. Запеченный лосось с травами:
- Ингредиенты:
- Филе лосося - 1 кг
- Сок половины лимона
- Свежие травы (укроп, петрушка) - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Приготовление:
- Выложите лосось на противень, заполненный фольгой.
- Посыпьте лосось солью, перцем и соком лимона.
- Посыпьте свежими травами.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
- Подавайте горячим.
3. Салат "Оливье" с креветками:
- Ингредиенты:
- Картофель - 500 гр
- Морковь - 200 гр
- Огурцы маринованные - 200 гр
- Вареные яйца - 4 шт
- Креветки вареные - 200 гр
- Майонез - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Приготовление:
- Сварите картофель и морковь до готовности.
- Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками.
- Нарежьте огурцы и яйца кубиками.
- Добавьте креветки.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Приправьте майонезом.
- Подавайте охлажденным.
4. Мясные шашлыки в духовке:
- Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Лук - 2 шт
- Майонез - 200 гр
- Маринад для шашлыка - 200 мл
- Соль и перец - по вкусу
- Приготовление:
- Разрежьте свинину на порции.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Поместите свинину и лук в миску, добавьте майонез и маринад для шашлыка.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
- Оставьте на несколько часов (или на ночь) в холодильнике.
- Запекайте в духовке при 180 градусах до готовности (около 40-50 минут).
- Подавайте горячим, как основное блюдо.
5. Шоколадно-ореховый торт:
- Ингредиенты:
- Шоколад (темный или молочный) - 200 гр
- Яйца - 4 шт
- Мука - 150 гр
- Масло - 150 гр
- Сахар - 200 гр
- Грецкие орехи - 100 гр
- Приготовление:
- Разморозьте масло, растопите шоколад.
- В миске смешайте яйца, сахар, муку, масло и топленый шоколад.
- Добавьте грецкие орехи.
- Вылейте смесь в форму для выпечки.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
- Подавайте остывшим.
С помощью этих великолепных рецептов вы сможете создать незабываемый праздничный стол на Новый год 2024. Разнообразие блюд и их вкус приведут ваш праздник на новый уровень. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
