Буквально через 45 дней мы будем отмечать Новый год. Значит, пора потихоньку подводить итоги и готовиться к предстоящим праздникам. В этом году я выпил немало разной водки. Скажу вам, ситуация на рынке нестабильная. В магазинах продают очень много водки с резким, жестким привкусом спирта. Даже закуска особо не помогает скрыть водочные изъяны. Мне нравится мягкая и классическая водка, когда чувствуется зерновая составляющая, сухая горчинка или минимальная солодовая сладость. В советской молодости зачастую покупал Пшеничную и Столичную.
Предварительно, хотелось бы от себя выдать звание лучшей дешевой водки за 2023 год этим 5 маркам, которые продемонстрировали, каким должен быть качественный состав, а также вкус и аромат.
Водка Зимняя Деревенька
Уже который год я и мои гости пьют на праздники Зимнюю Деревеньку и не жалуются. Удивляет, как эта водка до сих пор не испортилась. Значит, бренд приносит хорошую прибыль производителю и ему не за чем экономить на составе. Спирт "Альфа" здесь хороший и получен исключительно из солода.
Если я всё правильно понял, водка не проходила дополнительную очистку через угольные колонны. По крайней мере, об этом нет никакой информации на сайте производителя. Потому и стоит так дешево - 330 рублей за 0,5 л. И без того пьется она мягко, ровно без характерного привкуса. Фоновые добавки в виде спиртованного настоя солода ржаного и спиртованного морса клюквы никак себя не проявили. Может быть, это и к лучшему.
Водка Orthodox
Если рассматривать весь ассортимент компании Novabev Group (бывшие Beluga Group), то стоило бы остановиться на их лучшей водке, по моему скромному мнению, под названием Orthodox. Сколько раз её пил и всегда без последствий. Вкусом и ароматом тоже не подвела. Солодовый спирт "Люкс" в паре с сибирской водой придал водке мягкий, хлебный оттенок. Сладости нет. А вот слабая горчинка всё-таки присутствует.
Чем мне ещё нравится водка Orthodox, так это отсутствием в составе сахара, глюкозы или сахарного сиропа. Эти добавки обычно маскируют резкий профиль спирта или служат в качестве "смягчителя" вкуса. Цена в размере 700-750 рублей за 0,7л может показаться завышенной, но это не так. Скажу честно, я предпочту взять Orthodox, чем Beluga.
Водка Gurman
На нашем канале я неоднократно рассказывал про водку Remeslo. Но она теперь встречается значительно реже, чем раньше. От этой же компании АСГ (Алкогольная Сибирская Группа) можно взять более деликатную в плане вкуса водку Gurman. Состав, как я люблю, без чего-то лишнего, чтобы могло испортить органолептические свойства: вода питьевая исправленная, спирт "Люкс" и ароматизаторы пищевые натуральные (неизвестно, о каких конкретно ароматизаторах идёт речь).
В целом, ценовая политика водки довольно бюджетная - 370 рублей за 0,5л. За вкус ставлю твёрдую 5-рку: мягкий, сбалансированный без жесткого жжения, зерновой, слегка терпкий. В аромате нет признаков сивухи, "ацетонового" оттенка. Обычный водочный запах без излишков.
Водка Organika
Неплохую водку делает Ярославский ЛВЗ. Вот только ценник, как мне кажется, чуточку завышен. Потому я периодически отслеживаю скидки, чтобы сразу приобрести несколько бутылок водки Organika. Из всего ассортимента она впечатлила больше всего. Без акции она стоит в районе 650-700 рублей. Обычно я покупаю её за 450-500 рублей в объеме 0,5л. Считаю её одной из лучших водок в 2023 году.
Видно, что над составом постарались и сделали его оригинальным: вода питьевая исправленная и природная "Легенда Байкала", спирт "Альфа", настой спиртованный свежих яблок, пищевая добавка антиокислитель Флавоцен и мёд натуральный "Сибирский Здравник". Во вкусе действительно есть намёк на медовый оттенок в виде сладости. Пьется водочка Organika очень мягко. Во рту вообще не чувствуется присутствие спиртового оттенка. Выпивал с товарищем две бутылки на двоих, полёт нормальный. Утром легко встали без особого похмелья.
Водка Московская Особая
За этот год я попробовал немало водок от БрянскСпиртПром. Удивили бренды, которые я ещё пил в советское время - Русская, Столичная и Московская Особая. Я бы все три марки добавил в обзор, но если выбирать одну, то больше склоняюсь к Московская Особая. Она выпускается в трёх объемах - 0,5л, 0,7л и 1л. Пройдясь по ближайшим магазинам я обратил внимание на цену. Практически везде она стоит 360-370 рублей за 0,5л. Приемлемо.
Преимуществом этой водки лично я считаю шестикратную дистилляцию, которая поспособствовала мягкому, чистому вкусу. Состав неплохой, но сахар я бы убрал - вода питьевая исправленная, спирт "Люкс" и сахар. Пахнет водка зерном, немного коркой белого хлеба, есть намёк на деликатную сладость. За год пил её больше 10 раз. И похмелье всего было 2 раза, но по моей вине - перебрал с количеством выпитого.
