Идеально — когда есть что изменять к лучшему.
Аламбик (фр. alambic от араб. الإنبيق, al-inbīq) — обычно медный или стеклянный перегонный куб особой конструкции, предназначенный для дистилляции спирта. Конструктивно состоит из конденсатора, шлема, трубы для отвода пара и непосредственно перегонного куба.
Виднейший исламский химик Джабир ибн Хайян («Гебер», 721–815) в своих сочинениях приводит несколько интересных конструкций перегонных аппаратов на одной из которых иллюстраций изображена алхимическая печь для дистилляции с коническим шлемом-колпаком:
В книге по алхимии 1606 года приведена классификация конструкций перегонных кубов , где под картинкой "Е" приведена эта же самая конструкция конического колпака с нижним отбором пара:
В "Книге об искусстве дистилляции соединений 1512 г." Иеронима Бруншвига приводится еще одна схема перегонного аппарата с применением паровой бани (Мариной ванны):
Объединяя вместе эти технические решения Т&Б разработали конструкцию практически "идеального" аламбика:
Целью создания такого аппарата является образование плотного (насыщенного) рефлюкса паров спирта над зеркалом жидкости, нежно испаряемой при помощи соляной паровой ванны, чему способствует закрытая форма конического колпака и нижний отбор пара.
Дальнейшее усовершенствование аппарата возможно по схеме Q и R:
На практике это должно выглядеть так:
Дополнительными шлемами можно регулировать степень рефлюкса и соответственно укрепления дистиллята которые по сути являются воздушным дефлегматором.
