Тедди энд Белочки

Возьми Римской камиллы 6 полных горстей, Наружной желтой кожицы с померанцев четыре горсти с половиною, Полыни, златотысячнику, трифолии по горсти, Укропных семян 12 золотников, Анису, фенхелю, тмину по 6 золотников. Скроши и столки все это, мочи в восьми фунтах водки восемь дней, а как настоится, перегони по обыкновению в кубике. Примечания от Т&Б: Возьми каждой из нижеописанных вещей по 12 золотников именно : розмарину, мастики, калгану, мускатных орешков,...

Возьми свежего розмаринового цвету, или только листов одну горсть. Шалфей, розового цвету листков, верхушек майорану, лавандовых и ландышевых цветов по горсти, Кубебы, мускатного цвету, кардамону, корицы, райских зерн или малегету, каждогo пo 3 золотника, гвоздики 3/5 золотника. Скрошив и столокши все оные, перегнать с тремя бутылками водки, и после подсластить...

Возьми упомянутого винного спирту Алкализированного две бутылки, или хотя одну. Свежих персиковых листов 4 или 5 горстей, три стакана свжей колодезной воды. Перегони в кубике чисто, и наблюдай, чтоб белесой воды не попало; выгнанное сохраняй к следующей переделке: Возьми вылущенных Персиковых ядер и горького миндалю по одному фунту, Свежего коровьего молока Шампанскую бутылку. Сотри и столки ядра и миндаль с молоком, продави в полотенце, в выжатое прибавь полфунта полченого сахару , и с помянутою...

Возьми Девясильного корня 9 золотников, Кардобенедиктного корня полтора золотника, Энциану и имбирю по 4 золотника, Корицы, кардамону по 3 золотника, Шалфею, майорану, исопу, скобиозы, копытчатого латуку, Дикой рожи, адианты или булавистого плауну, по горсти; Фиалковаго корня, солодкового корня, папоротникова, или полиподии корню по 3 золотника, Фенхельных семян 4 золотника, Себестеновых ягод 3 золотника, Французской водки 3 фунта, Ректифицированной водки 2 фунта, Колодезной воды 6 фунтов. Вещи сии, о которых незнакомо, можно получить в Аптеке...

Употребительна оная большею частью в Италии, откуда привозят оную за дорогую цену; но можно всюду составлять этот ликер и при том гораздо дешевле. Есть разные способы к приготовлению Розсолисов; известнейшие следующие: А) Возьми долгого перцу четверть золотника, Анису три золотника, Кишнецу 3/5 золотника, Корицы лучшей 9 золотников, Гвоздики золотник, Мускатного цвету 3/5 золотника, Один свежий лимон, Один свежий померанец. Все эти специи скрошив и столокши, налей штофом упомянутого Алкалического винного спирту, дай стоять ночь; поутру прибавь штоф колодезной воды, передвоить в кубик...

Возьми 1 фунт доброrо лугового тмину; 12 золотников анису; 12 золотников фенхелю; 9 золотников фиялкового корня; 12 золотников сухой лимонной корки Столки и скроши оные; налей тремя бутылками Шампанскими помянутого алкализированнаго винного спирту, оставь на ночь настояться; по утру влей туда же две бутылки колодезной воды; перегоняй в кубике, пока пойдёт белесо: После сего возьми два фунта сахару, развари с бутылкою колодезной воды; остудив; вмешивай в перегнанный тминный спирт; отведывай, имеет ли водка надлежащую свою крепость...

Некоторые писатели, заблуждаясь считают, что в древности водка - хлебное вино крепкое 38 градусов зерновой самогон пах тёплым, ржаным хлебом, его не закусывали, не занюхивали, им наслаждались. На самом деле Хлебное вино (ХВ) в древности было ЗАСИВУШЕННЫМ. А в доказательство этого сделаю выдержку из документа 18 века про наливки: "Нет затруднения составить вкусную и здоровую наливку, употребив к тому хорошие виноградные вина и водку; несравненно труднее довести к сему простое хлебное вино, чтоб противный оного вкус в наливке был не ощутимый, а при том бы и не вредил здоровью. В статье Водка писано...

Предварительно спирт (укрепитель) 0,6 л (на одну навалку) настоять на цитрусовой цедре 40 г., кориандр 20 г., корица 20 г., гвоздике - 10 бутонов, душистом перце - 10 горошин, солоде жженом Курском молотом - 30 г. в течение 5-6 дней. Для ржаного Теддивайну взять 0,5 кг ржаных сухариков, 2 кг ржаного красного солоду и залить водой, нагретой до 65*С в эмалированной кастрюле до 15 л. Укутать одеялом, оставить на ночь. Утром (по прошествии 6-8 часов) затор следует профильтровать от осадка, на осадке можно забубенить квас, добавив воды и сахару...

Похоже пришла жопка каналу. Решили взимать плату за картинки в комментах. Жадное дурачье! Сами себе сук пилят. Начинаю работу по копированию своих статей себе на комп, пока Дзен не квакнул. На музончик у меня оригиналы есть, а вот копий статей нет...

Этот проект возник в связи со статьей моего коллеги Давида Шимкевича с канала "Самогнъ Б12", где он делится опытом получения и производства палочек, ферментированных грибком Шиитаке. Именно этот мой необыкновенный Квиски сподвиг Давида на великие дела. И я решил повторить этот продукт еще раз, но в особом исполнении. Во первых - выдержка на брусках будет в два раза длиннее (1 год). Во вторых - я внесу в него искрометные ноты ароматики и вкуса своего давнишнего психотропного ржаного балдежного пиваса...

Уровень сложности - высокий. Стандартная вкусовая часть Теддивайна делается на винограде белых сортов. Другая часть спиртовая, как обычно, на сахаре-песке. Далее варка отвара с диким лесным шишковым хмелем, фильтрация и добавление хмельного отвара в сусло и Селена (Se). Сбраживание сусла производится дрожжами "Хмельной эксперт" на крепость 16-18%об. Объем кастрюли - 15 л, рабочий-12л: 2,5 кг винограда, примерно 3,5-4,0 кг сахарного песку на плотность PS 1.130-1.140. После выбраживания провести однократную...

Очередная перекличка психопатических моральных уродцев. Пишут как под копирку - видимо это клоны одного лица. Которое насоздвавло клонов и страдает психопатическим раздвоением личности. Теперь оно это существо ведет беседу сам с собой. Даже стиль оформления пасквилей у этих клонов одинаковый со смайлами: 🤣🤣🤣. Про "обиженную истеричку женского пола" и "бабский визг" пишут одинаково. Думает, глупыш, что его раздвоение на двух одинаковых морально разложившихся чудовищ расшифровать невозможно. Евгений Михальчевский Тедди энд Белочки, самолайк не забыл поставить! Я тебе русским языком написал ,физику...