Роскачество обнаружило в продаваемых в России пельменях сою и перемолотые кости, а также патогенные бактерии - листерии и сальмонеллы
Об этом говорится в результатах исследования организации, которые есть в распоряжении ТАСС.
В продукции "Вкусвилл" обнаружены листерии, а в продукции "Горячая штучка", "Мясной дворик", "Сибирская коллекция", "Рестория" и "Тураково" — сальмонеллы. В пельменях "Горячая штучка" зафиксировано повышенное количество микроорганизмов, в "Останкинских традиционных", "Стародворье" и "Ложкаревъ" — кишечная палочка, а продукции под брендом "Зеленая линия" выявлены оба нарушения.
Новость дня - проверка качества пельменей от разных производителей, в которых найден целый ряд отклонений от стандартов и даже серьезных нарушений по наличию болезнетворных микроорганизмов.
По факту, в России "магазинные пельмени" - один из наиболее распространенных и доступных источников белка "быстрого приготовления" для бедных слоев населения.
Народный продукт. Поэтому новость касается очень многих.
Причина нарушений понятна.
Доход - единственный критерий качества в современной России, а потому вначале ведут борьбу за него, ну, а уж всё остальное - как бонус и приложение.
Получится - хорошо, нет - и ладно.
Случаев массового отравления или заболевания пищевыми продуктами, к счастью, пока не так уж и много, травятся по большей части суррогатами алкоголя или вот недавно экзотикой - разбодяженным наркотиком.
Однако всё это до поры до времени, пока не грянет.
Пока госслужбы контроля как-то вытягивают этот самый контроль, но баланс всё сильнее смещается в сторону совести производителя.
Если она есть - то какие-то стандарты еще как-то соблюдаются. Если ее мало - то и со стандартами всё хуже.
