В пельменях известных брендов, продаваемых в России, в том числе и в Тюменской области, были найдены ингредиенты, не соответствующие качественной продукции, а также бактерии. Роскачество провело исследование, которое выявило отклонение от указанного состава, а также наличие патогенных микроорганизмов.
Касаемо патогенных бактерий, в пельменях производителей “Горячая штучка”, “Тураково”, “Сибирская коллекция”, “Рестория” и “Мясной дворик” была обнаружена сальмонелла. Продукция бренда “Вкусвилл” заражена листерией. Кроме того, в пельменях нашли кишечную палочку. Эксперты утверждают, что это могло случиться как из-за санитарных нарушений на производстве, так и из-за нарушений правил транспортировки и хранения.
По словам экспертов, такие бренды, как “Ложкаревъ”, “Стародворье”, “Горячая штучка” и Caesar содержат в себе кости и повышенное содержание соевого белка. При этом они указаны в составе лишь у бренда “Горячая штучка”. Как считают эксперты, кости попали туда из-за мяса механической обвалки.
Все предприятия были предупреждены об этом факте. Потенциально опасные партии были отозваны, в данный момент предприятия выясняют причины случившегося.
