Салат = все, что угодно + заправка
От итальянского salato (в переводе «соленое»)
Древние римляне заправляли салат оливковым маслом, смешанным с медом и уксусом.
А я поделюсь подборкой не самых традиционных, но любимых своих сочетаний
1️⃣ мой фаворит в осенне-зимний сезон:
*руккола
*хурма
*творожный сыр
*семечки тыквы
*бальзамический соус
Хурму можно заменить на мандарин или же добавить и то, и другое.
А можно грушу и кедровые орешки.
2️⃣более сытная комбинация:
*листья
*креветки
*авокадо
*лимонный сок
3️⃣ опять же сытный, который вполне сойдет за основное блюдо:
*айсберг
*курица
*помидоры
*бальзамический соус
*тертый сыр
Вместо курицы можно индейку/ рыбу/ креветки/ мясо
4️⃣ бывают дни, когда хочется варёную свеклу:
*свёкла
*фета
*грецкие орехи
5️⃣ для любителей сельдерея
*сельдерей
*яблоко
*кедровые орешки
*творожный сыр
*дижонская горчица
Оливье, кстати, тоже люблю.
Но он слишком известный, чтобы я его тут упоминала)
Пока писала, родился шоп-лист продуктов на следующую неделю)
Делитесь в комментариях своими излюбленными вариациями салатов, шоп-лист ещё буду дополнять👌
